Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис басмати | 300 г |
| Лук | 1 |
| Гвоздика | 2 |
| звездчатый анис | 1 |
| Палочка корицы | 1 |
| Ложка. куркума мокко | 1 |
| Шафрановая нить | 1 щепотка |
| Масло гхи | 60 г |
| Изюм | 60 г |
| Кешью | 60 г |
| Фисташки без скорлупы | 40 г |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Ветки кориандра | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выложите изюм в миску и залейте кипятком. Книга.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Положите рис в дуршлаг и промойте 5 минут.
4В кастрюле нагрейте куриный бульон с пестиками шафрана на медленном огне.
5В сотейнике обжарьте лук в масле с небольшим количеством соли, гвоздику, палочку корицы, звездчатый анис и куркуму на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
6Добавьте рис и полейте жиром.
7Добавьте 30 сл куриного бульона и доведите до кипения.
8Слейте изюм.
9Вылейте содержимое сотейника в форму для запекания. Добавьте оставшийся бульон, изюм, кешью и фисташки. Перемешайте, а затем накройте поверхность листом пергаментной бумаги.
10Выпекать при 200 ° C 30 минут. Проверьте приготовление риса.
11Кориандр мелко нарезать. Перец.
12Украсьте рис кориандром.
Отличный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: рис басмати, лук, гвоздика, их достаточно просто отыскать в магазине.
Рис Бирьяни с сухофруктами готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 22 марта 2022
Лучшее блюдо из риса!
Я просто в восторге от этого рецепта! Рис Бирьяни с сухофруктами - это просто взрыв вкусов! Аромат специй и сухофруктов просто невероятен. Готовила по этому рецепту на ужин с подругами, и все были в полном восторге. Рис получился нежный и ароматный, а сухофрукты добавили сладость и интересные нотки. Уже планирую готовить этот рецепт еще раз!
Елена 25 сентября 2022
Интересное сочетание вкусов
Решила попробовать приготовить рис Бирьяни с сухофруктами, так как раньше никогда не готовила что-то подобное. В целом, рецепт интересный, но мне не очень понравилось сочетание специй и сухофруктов в одном блюде. Хотя, некоторым может понравиться эта необычная комбинация вкусов. Рис получился вкусным и ароматным, но я бы предпочла просто обычный рис с сухофруктами, без добавления специй.
Мария 08 февраля 2023
Отличное сочетание специй и фруктов
Этот рецепт Рис Бирьяни с сухофруктами - настоящее открытие! Я просто влюбилась в это блюдо с первого кусочка. Сочетание специй и сухофруктов просто идеальное. Рис получился нежным с ароматной корочкой, а сухофрукты добавили сладость и интересные текстурные нотки. Обязательно буду готовить этот рецепт снова и снова!
Александра 12 мая 2023
Вкусно, но долго
Решила попробовать новый рецепт и выбрала Рис Бирьяни с сухофруктами. Вкус получился очень хороший, рис нежный, сочный, а специи и сухофрукты добавили интересных оттенков. Но готовить это блюдо оказалось довольно долго и сложно. Мое время на приготовление вышло больше, чем указано в рецепте. Но в целом, все усилия оправдались вкусом блюда.
Олег 24 мая 2023
Очень ароматно и вкусно!
Был удивлен, насколько этот рецепт Рис Бирьяни с сухофруктами получился вкусным и ароматным! Сочетание специй и сухофруктов создало неповторимый букет вкусов. Рис получился нежным, каждое зернышко пропиталось ароматом специй. Рекомендую всем попробовать этот рецепт, особенно если вы любите необычные сочетания вкусов.
Наталья 18 июня 2023
Необычное блюдо, но не для меня
Попробовала приготовить Рис Бирьяни с сухофруктами и, в честности, мне не очень понравилось. Сочетание специй и сухофруктов на мой вкус получилось слишком необычным и странным. Рис получился неплохим, но вкус не зацепил. Возможно, это блюдо просто не мое, но я больше предпочитаю традиционные рецепты.
Екатерина 20 июня 2023
Отличное сочетание вкусов и ароматов
Рис Бирьяни с сухофруктами стал одним из моих любимых блюд! Сочетание специй и сухофруктов просто восхитительно. Рис получился нежным и ароматным, а специи добавили интересный пикантный привкус. Изюм, кешью и фисташки добавили сладость и немного хрустящести. Рекомендую этот рецепт всем любителям необычных сочетаний вкусов!
Алиса 24 июня 2023
Интересный рецепт, но не для каждого
Решила попробовать приготовить Рис Бирьяни с сухофруктами и, честно говоря, не уверена, что осталась довольна. Рис получился вкусным и ароматным, но сочетание специй и сухофруктов оказалось слишком необычным для моего вкуса. Возможно, это блюдо больше подойдет любителям экспериментов на кухне. Но в целом, рецепт интересный и может понравиться другим.
Анна 24 июня 2023
Отличное блюдо для особых случаев
Готовила Рис Бирьяни с сухофруктами на праздничный ужин и все гости были в восторге! Рис получился нежным и ароматным, а сухофрукты добавили интересных текстурных ноток. Изюм, кешью и фисташки просто идеально сочетаются с пряностями. Это блюдо создает настоящий праздничный настроение и отлично подходит для особых случаев. Рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
