Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рулет из слоеного теста | 1 |
| Филе белой рыбы кусочками | 300 г |
| Яичный желток | 1 |
| Обезвоженный рыбный бульон | 3 ст. кофе |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Масло | 15 г |
| Мука | 15 г |
| Коломбо | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатать тесто, вырезать 8 кружков. Выложите 4 штуки на противень, обжарьте их с яичным желтком. Остальные 4 круга выдолбьте в венки, поместите на первые, позолочите. Выпекать 15 мин.
2Растворите бульон в 30 мл воды и варите рыбу 5 минут на слабом огне.
3В кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте муку. Смешать с 15 мл бульона и сливками. Варить 5 минут, взбивая. Приправить солью, перцем и коломбо. Добавьте осушенную рыбу. Разложить среди слоеного теста. Подавать немедленно.
Великолепный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: рулет из слоеного теста, филе белой рыбы кусочками, яичный желток, их довольно просто отыскать в магазине.
Рождественские пуховки готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 07 марта 2022
Волшебное блюдо!
Я готовила эти пуховки в Рождество и была в восторге от результата! Они действительно окажутся на вашем столе блюдом, которое не только украсит его, но и порадует вкусом. Пуховки оказались воздушными и насыщенными, сочной начинкой и с прекрасным душистым ароматом. Легко готовить и не занимает много времени. Обязательно повторю этот рецепт!
Ирина 24 марта 2022
Хорошо, но не на мой вкус
Меня увлекла идея пуховок на Рождество, но на мой вкус они оказались слишком тяжелыми и жирными, хотя и очень вкусными. Начинка со свежей рыбой была насыщенной, но моя семья на эту подлинность не очень привыкла. Но в целом, это был интересный опыт и, возможно, я еще вернусь к этому рецепту с некоторыми изменениями, чтобы приготовить более лёгкую версию.
Татьяна 25 октября 2022
Было просто оргазмично!
Боже, это было что-то! Отличный выбор на Рождество - Рождественские пуховки! Мне понравилось все - и запах слоеного теста, и сочности и специи. Все прекрасно сочеталось. Рыба была красивой и невероятно вкусной. Никогда раньше не пробовала похожие творения и я прекрасно провела свои выходные, готовя это блюдо для семьи.
Ольга 02 декабря 2022
Красиво, но не слишком вкусно
Я люблю рыбу и слоеное тесто, но для меня их сочетание в Рождественских пуховках оказалось слишком необычным. Мои гости на Рождество жаловались на непривычный вкус, но отметили, что блюдо очень красивое и поэтому смогли его примерить на праздничный стол. Самое главное, это что блюдо получилось и выглядело как на картинке в рецепте, очень празднично.
Елена 29 января 2023
Идеально!
Это блюдо было просто идеальным - легко готовить, очень вкусный, замечательный аромат, и что самое главное, мои гости были в восторге от него! Рецепт очень подробный, поэтому никаких проблем не возникло. У меня не было рыбных бульонов, так что я использовала куриный бульон, и всё же, вкус был удивительным. Мой совет всем любителям рыбы и слоеного теста - попробуйте это!
Настя 08 марта 2023
Неплохо, но не совсем мое
Пуховки выглядели очень красиво и красочно, и, как мне показалось, были бы отличным дополнением к любому Рождественскому столу. Я не сильно люблю рыбу, но попробовала - понравилась, но, возможно, наслаждаться этим блюдом пришлось бы большим любителям рыбных блюд. В целом, пуховки очень интересны и я считаю, что стоит их попробовать.
Дарья 15 марта 2023
Превосходный результат!
Я люблю готовить праздничные блюда, и Рождественские пуховки были прекрасным дополнением к моему столу на Рождество! Рыба была очень свежей (я использовала треску), а сочетание ее с тестом было просто фантастическим. Кремовый соус со специями, разумеется, стал финальным штрихом, и мы просто наслаждались каждой горячей и вкусной порцией. Я точно буду готовить эти пуховки еще раз!
Александра 16 марта 2023
Неплохо, но не сильно впечатлило
Рецепт оказался очень простым, единственное, что было непривычно - это использовать рыбу в пуховках. Хотя блюдо получилось выглядит очень красиво, оно не сильно впечатлило вкусом. Но, возможно, это зависит от вкусовых предпочтений, так что рекомендую попробовать и сделать выводы самостоятельно.
Оставьте свой отзыв:
