Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Устрицы | 12 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Маленький лук | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| свежий шпинат | 50 г |
| Нарезанная плоская петрушка | 1 ст.л. |
| Нарезанный чеснок | 1 ст.л. |
| мягкий хлеб | 2 ломтика |
| Масло | 100 г |
| Панировочные сухари | 2 ст.л. |
| сыр пармезан | 50 г |
| Соль | |
| Табаско | |
Приготовление:
1Откройте устрицы и выложите их на противень, засыпанный крупной солью.
2Разогрейте жаровню на максимальной мощности.
3Чеснок, лук очистить и нарезать. Сельдерей нарезать конусом.
4Нагрейте 1/3 сливочного масла в сотейнике и растопите чеснок, лук, сельдерей с небольшим количеством соли, не окрашивая, в течение примерно 2 минут. Добавьте грубо порванный шпинат (из которого вы предварительно удалите центральное ребро, если это большие листья), затем петрушку и чеснок. Растопите еще 1-2 минуты. Переложите в чашу кухонного комбайна, добавьте хлеб для бутербродов, оставшееся масло и перемешивайте примерно 30 секунд.
5Распределите продукт по устрицам, посыпьте небольшим количеством панировочных сухарей, возможно, немного пармезана и запекайте очень недолго под жаровней, пока не подрумянится и не покраснеет поверхность.
6Подавать с дольками лимона и, если желает, табаско.
Вкусный кулинарный рецепт непременно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: устрицы, чеснок, маленький лук, их весьма легко найти в супермаркете.
Рокфеллеровские устрицы готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 03 января 2023
Вкусное блюдо!
Я очень люблю устрицы и заинтересовалась этим рецептом. Попробовала приготовить и не пожалела - получилось очень вкусно! Интересный соус из шпината и панировочных сухарей дал блюду неповторимый вкус. Рекомендую всем попробовать.
Марина 17 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Никогда не пробовала устрицы, но этот рецепт заинтриговал. Решила испытать и не пожалела! Очень вкусные, запеченные устрицы с интересным соусом. Мне особенно понравилось сочетание шпината, чеснока и сыра. Рекомендую всем любителям морепродуктов.
Никита 24 марта 2023
Неплохо, но не шедевр
Попробовал приготовить этот рецепт устриц, так как люблю экспериментировать с кулинарией. Результат оказался неплохим, но и не супер. Соус из шпината и сыра был вкусным, но устрицы сами по себе не очень меня впечатлили. Могу рекомендовать как интересный вариант, но не для всех.
Ольга 26 марта 2023
Отличный рецепт!
Я обожаю устрицы и часто готовлю их разными способами. Но этот рецепт мне особенно понравился! Соус из шпината и сыра был невероятно вкусным, добавил блюду особый шарм. Устрицы сами по себе запеклись быстро и получились сочными. Рекомендую всем, кто любит инновации в кулинарии.
Екатерина 26 марта 2023
Неплохо, но не для всех
Попробовала приготовить устрицы по этому рецепту. Соус получился вкусным, но устрицы мне не очень понравились - слишком многие добавки заглушили их вкус. Мне кажется, что этот рецепт может не подойти для тех, кто любит почувствовать всю гамму вкусов морепродуктов. Но если вы любите экспериментировать - попробуйте.
Ирина 27 марта 2023
Восхитительно!
Это была моя первая попытка приготовить устрицы, и я не пожалела, что выбрала именно этот рецепт. Результат получился восхитительным! Устрицы запеклись на совесть, а соус из шпината и сыра был просто невероятным. Рекомендую всем попробовать эту вкусняшку.
Антон 27 марта 2023
Не совсем мое
Как любитель морепродуктов, я решил попробовать этот рецепт. Но увы, он мне не очень понравился. Соус получился очень хорошим, но устрицы сами по себе оказались для меня немного скучными. Возможно, это не мое блюдо, но я всё равно рекомендую его попробовать, ведь вкусы у всех разные.
Елена 27 марта 2023
Божественно!
Я просто в восторге от этого рецепта! Устрицы получились очень сочными и вкусными, а соус из шпината и сыра был просто божественным. Я уже готовила это блюдо два раза и точно буду готовить еще. Рекомендую всем, кто любит морепродукты и эксперименты на кухне!
Оставьте свой отзыв:
