Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Говяжий фарш | 700 г |
| Лук | 1 |
| красный перец | 1 |
| Измельченный миндаль | 1 ст.л. |
| Порошок тмина | 2 щепотки |
| Яйцо | 1 |
| Нарезанная кинза | 2 ст.л. |
| Лимон | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Масло | 30 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Лук очистить и мелко нарезать. Красный перец посыпать семенами и нарезать.
2Выложите фарш в террин. Приправить солью и перцем, добавить тмин, лук, кинзу, чили, миндаль, лимонный сок и яйцо. Тщательно перемешайте смесь и сформируйте 12 слегка приплюснутых фрикаделек.
3Нагрейте масло и сливочное масло на сковороде. Поместите мини-стейки и готовьте по 1 минуте с каждой стороны, чтобы они не жарились.
4Подавать с салатом из риса, помидоров, авокадо и листьев мяты.
Отличный рецепт точно понравится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: говяжий фарш, лук, красный перец, их довольно легко найти в магазине.
Рубленые стейки ранчеро готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 01 февраля 2022
Отличный вариант для обеда
Быстро и просто приготовить, а вкус превзошел все мои ожидания. Мясо получилось сочным и ароматным. Очень понравилась идея добавления миндаля - он добавляет немного хруста и текстуры к фаршу. Буду готовить снова и снова!
Екатерина 17 мая 2022
Самый простой рецепт фрикаделек
Немного расстроилась, что стейки получились очень плоскими и больше похожи на фрикадельки. Но в целом, рецепт очень простой и быстрый. Никаких сложных ингредиентов, все находится в каждом холодильнике. Фарш вышел влажноватым, но может это я что-то не так сделала.
Даниил 28 мая 2022
Отличные биточки из говядины
Люблю экспериментировать со всевозможными рецептами, и этот меня не разочаровал. Уже в процессе готовки понял, что будет вкусно - такой запах! Получились отличные биточки из говядины, сначала остренькие, а потом легковесные. Идеальный вариант для обеда, когда нет времени на долгую готовку.
Надежда 21 июля 2022
Для меня немного суховаты
В общем рецепт неплохой, но для меня получились немного сухие и не хватало соуса. Однако, это не такое уж и большое разочарование, так как легко можно добавить любой соус. Ингредиенты доступны и дешевле, чем любые другие мясные блюда. Рекомендую для людей, которые хотят попробовать что-то новое.
Александра 25 декабря 2022
Фантастический рецепт рубленых стейков
Один из лучших рецептов, который я пробовала в последнее время. Фарш получился обалденный - такой сочный и вкусный! Очень удобно, что все ингредиенты доступны и дешево стоят. В следующий раз попробую добавить больше кинзы и лимона - думаю, будет еще вкуснее.
Ольга 31 января 2023
Фарш получился немного влажным
Общее впечатление положительное, но фарш получился немного влажным и не совсем удачно сформировались стейки. Возможно, добавление еще одной небольшой ложки муки помогло бы как раз сделать фарш более сухим. Хорошо, что в рецепте все очень просто и ингредиенты доступны.
Сергей 13 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Это был мой первый опыт приготовления рубленых стейков, и я был приятно удивлен. Фарш получился сочным, а вкус чили, лука и лимона так прекрасно сочетаются вместе! Я добавил немного больше перца, чтобы сделать блюдо более пикантным. Рекомендую всем, кто хочет быстро и вкусно поесть.
Анастасия 01 апреля 2023
Для меня немного остро
Очень простой рецепт, который прекрасно подходит для вечеринок и семейных ужинов. Однако, для меня перец оказался немного слишком острым. В следующий раз оставлю его небольшим и попробую добавить более сладкий перец. Но в целом, это отличный вариант для тех, кто любит острые блюда.
Оставьте свой отзыв:
