Доступно
Дорого
Калорийно
15 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Жареная свинина | 1 |
| Букет из шалфея | 1 |
| кедровые орехи | 30 г |
| сыр пармезан | 30 г |
| Оливковое масло | 5 ст. суп |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Белое сухое вино | 150 мл |
| Масло | 30 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Прорежьте шалфей.
3Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно помешивая.
4Натереть пармезан.
5Смешайте шалфей с чесноком, кедровыми орешками, пармезаном, оливковым маслом, солью и перцем.
6Откройте жаркое из свинины. Наполните его соусом песто из шалфея и закройте. Свяжите его, чтобы скрепить.
7В форме для запекания обжарьте жаркое, подсоленное со всех сторон в масле и масле. Зарезервируйте жаркое и обезжирьте форму для запекания, не очищая ее.
8Дегласируйте белым вином, соскребая деревянной ложкой дно формы для запекания, чтобы растворить все соки. Выпарить весь спирт.
9Добавьте немного воды, верните жаркое, накройте крышкой и варите 40 минут на слабом огне.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: жареная свинина, букет из шалфея, кедровые орехи, их легко отыскать в супермаркете.
Рулет из свинины, фаршированный песто из шалфея готовится доступно, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Оксана 07 ноября 2021
Вкусное и ароматное блюдо!
Мне очень понравился рецепт этого рулета из свинины с песто из шалфея. Ароматное блюдо с нежным мясом и оригинальным соусом. Приготовление заняло у меня немного дольше заявленных 50 минут, но результат того стоит. Рекомендую этот рецепт для особенных случаев.
Илья 06 января 2022
Необычное сочетание вкусов!
Я люблю экспериментировать на кухне и этот рецепт покорил меня своей оригинальностью. Фаршированный рулет из свинины с песто из шалфея - это необычное сочетание вкусов, но оно очень гармоничное. В рецепте все четко описано и ничего лишнего. Оцениваю на 5 баллов!
Алёна 19 апреля 2022
Достаточно простой рецепт
Я не особо люблю готовить, но этот рецепт рулета из свинины с песто из шалфея оказался довольно простым. Ингредиентов не много, а рецепт не содержит сложных приемов. Вкусно, правда, калорийно. Оценка - 4 балла.
Карина 04 октября 2022
Шикарное блюдо для праздника
Этот рулет из свинины с песто из шалфея стал главным блюдом нашего праздника. Гостей было много, и я была очень рада, что благодаря данному рецепту все получилось на отлично. Нежное мясо, необычный соус и приятный аромат - все вместе это было просто удивительно вкусно! Поставлю 5 баллов без всяких сомнений.
Наталья 11 марта 2023
Для любителей оригинальных вкусов
Данный рецепт подойдет для любителей необычных сочетаний вкусов. Я бы никогда не додумалась закатать фаршированное мясо в рулет и намазать его песто. В общем, рецепт интересный, но не всем понравится. Мне лично понравилось, но ставлю оценку 4 за смелость автора рецепта.
Анастасия 16 марта 2023
Прекрасное сочетание простых ингредиентов
Всего несколько ингредиентов, но все они в итоге были гармонично соединены в процессе приготовления. Результат превзошел все мои ожидания - сочное мясо, неповторимый аромат, вкусный соус и все вместе. Рекомендую этот рецепт всем, кто хочет порадовать себя и близких чем-то необычным и вкусным.
Мария 21 марта 2023
Немного сложновато для меня
Для меня этот рецепт оказался немного сложноватым, но это скорее мой провал, а не автора. В итоге все еще получилось, хоть и не так, как на картинке. Честно говоря, мне не очень понравилось сочетание шалфея и свинины, но может это просто не мое. В любом случае, ставлю 4 балла за четкое описание и идею сочетания ингредиентов.
Юлия 22 марта 2023
Безумно вкусное блюдо!
Это одно из лучших блюд, которые я пробовала за последнее время. Фаршированный рулет из свинины с песто из шалфея - это просто вкуснота! У меня не все получилось идеально, но все равно получилось очень вкусно и ароматно. Очень рекомендую этот рецепт и обязательно буду готовить его снова.
Оставьте свой отзыв:
