Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пакет из теста фило | 1 |
| свежий шпинат | 800 г |
| Маленький лук-шалот | 1 |
| Рикотта | 150 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте шпинат. Очистите и нарежьте лук-шалот. Нагрейте 1 столовую ложку масла и сливочного масла в сотейнике и протрите лук-шалот. Добавьте шпинат и бросьте. Приправить солью и перцем, добавить рикотту и хорошо перемешать.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Разрежьте каждый лист фило пополам. Положите 1 половину листа фило на влажную ткань и смажьте оливковым маслом. Намажьте немного шпинатной смеси, оставив свободный край примерно по 1 см с каждой стороны. Оберните тесто вокруг начинки, чтобы получился рулет. Повторяйте операцию до тех пор, пока все ингредиенты не будут израсходованы, затем выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3Смажьте оливковым маслом и запекайте 15-20 минут.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: пакет из теста фило, свежий шпинат, маленький лук-шалот, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Рулетики фило со шпинатом и рикоттой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 27 февраля 2023
Идеальное блюдо для вегетарианцев!
Я очень обрадовалась, когда нашла этот рецепт рулетиков со шпинатом и рикоттой. Я уже давно ищу разнообразные вегетарианские блюда, и эти рулетики оказались просто идеальными! Шпинат сочетается с рикоттой таким образом, что начинка получается очень сочной и ароматной. Фило тесто дает нежность и хрустящий слой снаружи. Готовить их тоже очень просто, ушло всего полчаса. Блюдо получилось очень вкусным и нежным, рекомендую всем вегетарианцам попробовать!
Мария 20 июня 2023
Просто и быстро, но немного соленовато
Решила приготовить рулетики по этому рецепту на ужин. Готовила всё быстро и легко, пошаговые инструкции понятные. Аромат во время запекания был потрясающий! Но когда я попробовала рулетики, они оказались немного соленоватыми. Может, я переборщила с солью. В целом блюдо очень вкусное и аппетитное, но следующий раз я снизила бы количество соли в начинке.
Екатерина 23 июня 2023
Отличное сочетание вкусов!
Я влюблена в эти рулетики! Рикотта с шпинатом - это просто идеальное сочетание. А добавление фило теста придает запеканке невероятный хруст. Готовила несколько раз уже и каждый раз результат получается на высоте. Рулетики выглядят очень красиво и аппетитно, а самое главное - вкусно! Рекомендую всем попробовать это блюдо, особенно если вы любите сочетание шпината и сыра.
Александра 25 июня 2023
Необычный вкус, но понравилось
Повторила рецепт рулетиков со шпинатом и рикоттой и была приятно удивлена результатом. Вкус получился необычный и интересный. Шпинат сочетается с рикоттой очень хорошо, но есть некоторая нотка горечи от зелени, которая может не всем понравиться. Лично мне оно понравилось, но, возможно, некоторым людям это может быть не по вкусу. Оценка - 4 из 5.
Анна 26 июня 2023
Очень необычное и вкусное блюдо
Я уже неоднократно готовила рулетики со шпинатом и рикоттой, и каждый раз это блюдо меня радует своим вкусом. Шпинат, рикотта, фило тесто - вот три вкусовых компонента, которые прекрасно сливаются воедино. Рулетики получаются очень аппетитными и нежными. Готовить их тоже просто, особенно если у вас уже есть опыт работы с тестом фило. Рекомендую всем любителям оригинальных, но простых в приготовлении блюд.
Ксения 26 июня 2023
Просто и вкусно, но сложно найти фило тесто
Блюдо получилось очень вкусным и ароматным. Рулетики выглядят очень аппетитно и красиво. Приготовление заняло немного времени, можно сказать, что это быстрое блюдо. Однако, сложность заключается в поиске фило теста. Мне пришлось поискать его в нескольких магазинах, прежде чем найти. Но в целом, я довольна результатом, это очень вкусное и оригинальное блюдо.
Алина 26 июня 2023
Отличный выбор для веганов!
Я решила попробовать приготовить рулетики со шпинатом и рикоттой, только в веганской версии. Заменила рикотту на соевый творог, и рулетики получились просто великолепными! Они оказались очень ароматными и нежными. Мои веганские друзья остались в восторге от этого блюда. Если вы следуете веганскому рациону, я рекомендую попробовать этот рецепт, вам точно понравится!
Оксана 26 июня 2023
Просто и вкусно!
Рулетики с шпинатом и рикоттой - это просто находка для любителей вкусной и быстрой еды! Этот рецепт рулетиков стал одним из моих фаворитов, потому что он просто и быстро готовится, а результат просто восхитителен. Шпинат с рикоттой - это прекрасное сочетание вкусов, а фило тесто придает блюду нежность и хруст. Рулетики получаются очень аппетитными и красивыми. Приготовьте их, вы точно не пожалеете!
Марина 26 июня 2023
Хороший рецепт, но нужно добавить больше соли
Рулетики получились очень вкусными, но для моего вкуса не хватило соли. Я добавила в начинку такую же щепотку соли, как указано в рецепте, но оказалось это было недостаточно. В следующий раз добавлю чуть больше. А в остальном блюдо получилось отличное, легкое и вкусное. Готовила быстро, на подготовку ушло всего 20 минут.
Оставьте свой отзыв:
