Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из трески | 4 |
| Картошка | 800 г |
| Небольшой фенхель | 1 |
| Бэкон матчей | 80 г |
| Розовые ягоды | 1 ч.л. |
| Масло | 20 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Кремовый цвет | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и промойте картофель, затем переложите его в кастрюлю. Залить холодной водой, посолить и довести до кипения. Убавьте огонь и варите около 25 минут.
2За это время отрежьте основу и стебли фенхеля (оставьте перо для украшения), затем нарежьте его. Готовьте на пару около 10 минут.
3Когда картофель приготовится, слейте с него воду и пропустите через пресс для пюре или овощную мельницу, смешав сливки и 10 г масла. Приправить солью и перцем и согреться.
4Приправьте стейки трески и готовьте их на планче или на разогретой сковороде, смазанной маслом, 2-3 минуты с одной стороны. Приправить солью и перцем, посыпать измельченными розовыми ягодами и обжарить с другой стороны. Согреться.
5На их месте быстро превращаются спички с беконом. Добавьте их в пюре вместе с нарезанным фенхелем.
6Разложите стейки трески по тарелкам, подавайте с пюре из бекона, посыпьте укропом и сразу подавайте.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: стейки из трески, картошка, небольшой фенхель, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Рыба-гриль, картофельное пюре с беконом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Екатерина 15 сентября 2022
Идеальное сочетание вкусов
Рыба-гриль с картофельным пюре и беконом - это просто шик! Рыба обладает нежным вкусом и прекрасным ароматом, а картофельное пюре с добавлением бекона дополняет этот блюдо. Рецепт понравился, простой в приготовлении и всегда украшает наш стол.
Андрей 20 декабря 2022
Просто, но не впечатлило
Приготовил по этому рецепту Рыба-гриль с картофельным пюре с беконом. Несмотря на то, что рецепт был довольно простой и ингредиенты не очень дорогие, меня не очень впечатлило. Конечно, блюдо получилось вкусным и питательным, но без особой изюминки.
Елена 12 февраля 2023
Блюдо на любой случай
Очень понравился рецепт Рыба-гриль с картофельным пюре с беконом. Это идеальный вариант для ужина в кругу семьи или для ужина с друзьями. Легко готовится и выходит очень вкусно. Кстати, советую добавить нарезанный фенхель для дополнительного вкуса.
Ольга 15 марта 2023
Не со всеми ингредиентами получилось
Было интересно попробовать приготовить Рыба-гриль с картофельным пюре с беконом. Однако, фенхель в моём регионе оказался не в наличии, поэтому я заменила его на другие овощи. В общем, получилось неплохо, но не так вкусно, как описано в рецепте.
Настя 25 марта 2023
Отличный ужин для семьи
Простой, но необычный рецепт Рыба-гриль с картофельным пюре с беконом. Очень понравился! Получилось действительно вкусно и аппетитно. Бекон добавляет блюду необычного вкуса и аромата, а фенхель - свежести и жизненности. Советую попробовать приготовить этот рецепт!
Сергей 26 марта 2023
Не для меня
Лично мне Рыба-гриль с картофельным пюре с беконом не понравился - вызвало множество вопросов в плане сочетания вкусов. Однако, это мое личное мнение, возможно, кому-то понравится такая связка вкусов и ароматов.
Ирина 27 марта 2023
Великолепное сочетание товаров
Идеальное сочетание бекона, рыбы и картофеля! Подобные блюда всегда вызывают у меня положительные эмоции. Отличное блюдо, которое можно готовить для гостей, одновременно оно не привычное, но и не слишком экзотичное в одно и то же время. Очень рекомендую попробовать этот рецепт всем, кому нравятся необычные сочетания вкусов!
Марина 28 марта 2023
Не безопасный рецепт
Ресторанный рецепт, который можно попробовать приготовить дома. К сожалению, у меня были трудности в борьбе с опасностию, которая сопутствует приготовлению Рыба-гриль. Но я справилась! Результат получился ненамного лучше обычного рыбного пирога, но все равно рекомендую попробовать этот рецепт даже для некоторых своих друзей и знакомых.
Оставьте свой отзыв:
