Все рецепты

Рыба-меч со специями и лаймом: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.32
191 оценка
Рыба-меч со специями и лаймом
Очень просто
Недорого
Калорийно
10 мин
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Стейки меч-рыбы4
Оливковое масло4 ст.л.
карри порошок1 ст.л.
Семена кориандра1 ст.л.
Паприка0,5 ст. кофе
Лайм2
Чеснок1 гвоздика
Соль
Перец

Приготовление:

1В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и специи. Соль и перец.
2Положите рыбу-меч в глубокую тарелку. Сбрызнуть маринадом и поставить на 30 минут в холодильник, через 15 минут перевернуть рыбу.
3Жарьте рыбу на гриле примерно по 5 минут с каждой стороны и подавайте.

Описание рецепта Рыба-меч со специями и лаймом:

Простой кулинарный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: стейки меч-рыбы, оливковое масло, карри порошок, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.

Рыба-меч со специями и лаймом готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Алина 08 апреля 2021

Вкусно, просто и быстро

Решила попробовать этот рецепт, и не пожалела - всего за 10 минут получился очень ароматный и сочный рыбный стейк! Маринад с лаймом и специями придает особенный вкус и запах. Советую попробовать, особенно если хочется быстрого и вкусного обеда.

Елена 15 июня 2021

Не смогла оценить настоящий вкус рыбы

В целом, рецепт получился довольно простым и быстрым. Но для меня главным минусом было то, что аромат и вкус специй и лайма перекрывали вкус рыбы-меча. Возможно, нужно добавить меньше специй или убавить время мариновки. В любом случае, кто любит насыщенное и яркое блюдо, этот рецепт ему понравится.

Ольга 31 мая 2022

Превосходный рецепт!

Обожаю рыбу-меч, и этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Маринад с лаймом и специями добавил вкуса и аромата, рыба получилась сочной и нежной. Жарить на гриле - отличная идея, масло и сок капельно капают и придают неповторимый вкус. В общем, я влюбилась в этот рецепт и теперь буду готовить его еще много раз!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать