Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рыбное филе | 600 г |
| Яйца | 2 |
| Мука | 3 ст.л. |
| Панировочные сухари | 5 ст. суп |
| Лимон | 1 |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
| Яичный желток | 1 |
| Крепкая горчица | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 200 мл |
| Лимон | 0,5 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Соль | |
| Белая бумага | |
Приготовление:
1Промыть и обсушить рыбное филе. Нарежьте их соломкой. Выложите их в блюдо. Посыпать 1 ч. Л. ложки оливкового масла и лимонного сока. Посолить и поперчить и отложить.
2Для соуса смешайте в миске яичный желток и горчицу. Дать постоять 1 мин - время, необходимое горчице, чтобы «приготовить» яичный желток и обеспечить успех майонеза. Сбрызнуть оливковым маслом, не прекращая взбивания. Соль и перец. Намажьте немного лимона, затем добавьте очищенные и отжатые дольки чеснока.
3Взбить яйца в глубокой тарелке. Выложите панировочные сухари на другую тарелку. Слейте воду из рыбных полосок. Слегка посыпьте их мукой. Обмакните их в яйца, затем обваляйте в панировочных сухарях.
4Разогреть 5 ст. ложки оливкового масла на сковороду. Обжарьте крокеты 4–5 минут, переворачивая. Слейте воду на промокательной бумаге. Подавать с соусом горячим.
Превосходный рецепт непременно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: рыбное филе, яйца, мука, их легко отыскать в ближайшем магазине.
Рыбные котлеты в панировке с айоли готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алла 20 августа 2021
Отличные котлеты!
Котлеты получились очень вкусные и сочные, а панировка дает им прекрасную хрустящую корочку. А соус айоли просто бомба, добавляет нотку чеснока и горчичного вкуса. Рекомендую!
Ира 11 марта 2023
Не плохо, но можно улучшить
Котлеты получились неплохие, но для меня лично немного пересолены. Соус айоли тоже вкусный, но я бы добавила меньше чеснока. В целом, рецепт хороший, но мне кажется, что можно внести некоторые изменения.
Катя 17 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
Рекомендую этот рецепт тем, кто хочет быстро и вкусно поесть рыбу. Котлеты приготовились очень быстро и легко, а соус айоли мне понравился своей простотой и вкусом. Обязательно буду готовить это блюдо еще раз!
Настя 05 апреля 2023
Хороший рецепт, но есть замечания
Котлеты получились очень вкусные, но слишком жирными. Я бы рекомендовала использовать меньше оливкового масла для жарки. Также, я не особо оценила соус айоли, мне кажется, что он слишком жидкий. В остальном, рецепт неплохой.
Лена 12 апреля 2023
Легко и быстро
Отличный и легкий рецепт для тех, кто хочет быстро покушать, но не готов стоять у плиты долго. Котлеты получились сочными и ароматными, а соус айоли их отлично дополняет. Рекомендую для всех, кому нужны быстрые и вкусные рецепты!
Оставьте свой отзыв:
