Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
5 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивый кабачок | 2 |
| Ветки кориандра | 2 |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Небольшой зубчик чеснока | 1 |
| Хлопья перца | 1 щепотка |
| Соль | |
Приготовление:
1Вымойте кабачки, удалите концы и нарежьте их толстыми ломтиками.
2Обмакните ломтики кабачков в кастрюлю, наполненную кипящей подсоленной водой. Готовьте их 5 минут, затем сразу охладите в воде с кубиками льда, чтобы они сохранили красивый зеленый цвет.
3Взбейте кориандр и крупно нарежьте его.
4Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
5В миске смешайте лимонный сок с солью и хлопьями чили. При перемешивании добавьте оливковое масло, кинзу и чеснок.
6В салатнице смешайте ломтики цукини с винегретом.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: красивый кабачок, ветки кориандра, лимонный сок, их весьма просто найти в супермаркете.
Салат из цуккини восточный готовится очень просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 08 декабря 2022
Отличный вкус!
Я просто в восторге! Салат получился очень свежим и вкусным. Особенно понравилось сочетание кориандра и чеснока. Буду готовить еще не раз.
Олег 09 февраля 2023
Необычный вкус
Салат получился действительно восточным, но мне лично не хватило какой-то насыщенности вкуса. Может, нужно было добавить больше специй? В любом случае, потратил минимум времени на приготовление.
Татьяна 06 марта 2023
Идеально для лета
Этот салат - просто находка для жаркого лета! Очень освежает и не чувствуется тяжесть после него. Мне нравится, что он такой простой в приготовлении, а выглядит при этом очень элегантно.
Мария 10 марта 2023
Немного опыта - и будет идеально
Первый раз готовила этот салат и, наверное, что-то не так сделала с кабачком - он был каким-то неприятно жестким. Но, думаю, с опытом приготовления, получится идеально. Конечно, винегрет отличный, добавила своих любимых специй - и в целом, понравилось.
Ольга 13 марта 2023
Продукты находятся всегда под рукой
Прелесть этого рецепта в том, что редко какие ингредиенты нужно докупать - всегда они найдутся под рукой. Повторять буду не раз - салат получился очень аппетитным и легким.
Екатерина 15 марта 2023
Для любителей восточного
Кто любит все такое восточное - салат можно попробовать, но он не покорит сердца нелюбителей кориандра и чеснока. Любителей - советую готовить с очень свежими зелеными луками, добавлять орешки и заранее накопить терпения, чтобы подготовить кабачки в соответствии с рецептом.
Иван 15 марта 2023
Просто и быстро
Отличный вкус, но главное - скорость приготовления! Идеальный вариант, когда нужно что-то сделать быстро и без особой подготовки. Благодарю!
Наталья 17 марта 2023
Неплохо,но не фаворит
Салат неплохой, однако, я бы не стала готовить его каждый день. Хотелось бы, чтобы кабачок был чуть более цельный, чем с горкой. Думаю, еще нужно попробовать рецепт, чтобы понять его на вкус.
Оставьте свой отзыв:
