Просто
Дёшево
20 мин
4 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свежие бобы | 1,5 кг |
| Новый лук | 4 |
| Небольшой пучок кервеля | 1 |
| Серрано ветчина | 4 тонких ломтика |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Органический лимон | 1 |
| Небольшая горсть крупной соли | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
11 Очистите фасоль. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и варите 4-5 минут. Слейте воду и немедленно сбрызните ледяной водой. Аккуратно удалите белую кожу, которая их покрывает.
2Измельчите ветчину, чтобы получить полоски.
3Очистите зеленый лук. Нарежьте их частью зеленых стеблей.
4Смочите лимон теплой водой и удалите цедру цедрой.
5Вылейте масло в миску. Сделайте эмульсию с лимонным соком, затем добавьте измельченный кервель, соль и перец. Добавьте бобы, нарезанный лук и полоски ветчины. Смешайте и подавайте при комнатной температуре или прохладном, украсив петрушкой и тонкой цедрой лимона.
Простой кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: свежие бобы, новый лук, небольшой пучок кервеля, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Салат из хрустящей фасоли и зеленого лука готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 09 июля 2022
Просто супер
Решили сделать с мужем этот салат на празднике. Очень вкусно получилось, все гости были довольны. Никогда раньше не пробовала хрустящую фасоль - это просто супер! Благодарю автора рецепта за такое блюдо.
Алексей 31 августа 2022
Неожиданный вкус
После прочтения рецепта, я был несколько насторожен, потому что все ингредиенты я люблю, но не знал, как они могут сочетаться вместе. Однако, решил все же попробовать. И, оказалось, что это очень интересный вкус! Необычное сочетание, но вкусно. Рекомендую попробовать.
Елена 30 ноября 2022
Легко и быстро
Я обожаю рецепты, которые можно приготовить за 20 минут! Этот салат - именно такой. И при этом он такой вкусный! Фасоль хрустящая, лук свежий, а ветчина добавляет немного солоноватости. Очень легкое и приятное блюдо, которое можно приготовить даже для гостей на ужин.
Мария 27 февраля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Приготовила этот салат по рецепту, но честно говоря, он мне не очень понравился. Не хватало какого-то яркого вкуса или запаха. Все вкусы были довольно мягкими и однородными. Но мужу понравилось, так что возможно, это просто не мое.
Ирина 09 марта 2023
Отличный вариант для вегетарианцев
У меня в семье есть несколько вегетарианцев, а с мясными блюдами им не всегда удобно. Поэтому я искала варианты, которые всем бы понравились. Этот салат - один из таких вариантов! Фасоль сочная и хрустящая, а в сочетании с луком и кервелем получается очень вкусно и ярко. Всем рекомендую.
Никита 21 марта 2023
Отлично на горячий день
Этот салат - просто спасение в жаркий день! Свежий, легкий и вкусный. Особенно если подавать его прохладным, то сразу становится еще вкуснее. Мне понравился, но не настолько, чтобы ставить пять звезд.
Анна 24 марта 2023
Супер-простой рецепт
Этот салат - просто идеальный вариант для тех, кто не любит проводить много времени за плитой. Ингредиенты недорогие и легко доступные, приготовление занимает минимум времени, а вкус получается просто отличный. Я точно буду готовить этот салат еще раз и еще раз.
Оксана 27 марта 2023
Не самый любимый рецепт
Попробовала приготовить этот салат, но, к сожалению, он не стал моим самым любимым. Хотя в целом получается вкусно, но мне кажется, что он довольно обычный и не вызывает никакой особой эйфории. Но, возможно, это просто мое личное предпочтение.
Оставьте свой отзыв:
