| Грибы Парижа | 250 г |
| Размешанный йогурт | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Лимонный сок | 3 ст.л. |
| Веточки чеснока | 10 |
| Веточки петрушки | 5 |
| Соль | |
| Перец |
Этот легкий и освежающий салат с грибами и йогуртовым соусом — отличный выбор для летнего обеда или вечеринки на открытом воздухе. Салат подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто следит за своим питанием. Рецепт очень простой и не требует сложных кулинарных навыков. К тому же, все ингредиенты довольно доступны и дешевы.
Для приготовления необходимо купить 250 г грибов Парижа и размешать 1 стакан йогурта. Помимо этого, понадобится оливковое масло, лимонный сок и немного зелени — петрушки и чеснока. Для приправы добавьте щепотку соли и перца. Всего на приготовление салата уйдет около 20 минут.
Сначала необходимо приготовить йогуртовый соус. Для этого вымойте и нашинкуйте петрушку и чеснок. Затем смешайте размешанный йогурт, лимонный сок, зелень, оливковое масло, соль и перец в миске. Подробную инструкцию по приготовлению можно найти в рецепте.
Далее, вырежьте основу стеблей грибов, вымойте их и нарежьте на ломтики. Выложите грибы в блюдо и добавьте приготовленный йогуртовый соус. Перемешайте и готово!
Салат с грибами и йогуртовым соусом можно подавать на завтрак, обед или ужин. Это блюдо станет идеальной закуской для тех, кто хочет перекусить что-то легкое, однако сытное и вкусное. Кроме того, салат можно сочетать с другими закусками, например, картофельными дольками, печеньем или пикантными сырами.
Продукты, используемые в рецепте, не только вкусные, но и полезные. Грибы Парижа богаты витаминами и минералами, йогурт — природный источник белка и кальция, а лимонный сок укрепит иммунную систему. Салат с грибами и йогуртовым соусом — низкокалорийное блюдо, которое не нагружает желудок и не вызывает чувства тяжести.
Рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями. К тому же, в статье вы найдете фотографию готового блюда, которая поможет подобрать оптимальную подачу салата на стол. Приятного аппетита!
