Просто
Дёшево
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Копченый лосось | От 4 до 6 ломтиков |
| Горшочек с яйцом лосося | 1 |
| Огурец | 1 |
| Луковица фенхеля | 0,5 |
| Зеленая спаржа | 2 |
| Органическая известь | 1 |
| Сырая желтая свекла chioggia | 1 |
| Маленькая сырая красная свекла чиоггия | 1 |
| Ракета | 1 большая ручка |
| Свежий сыр филадельфия | 300 г |
| Свежие квадраты (Elle & Vire) | 4 |
| мягкий хлеб | 10 ломтиков |
Приготовление:
1Слегка поджарьте ломтики хлеба. Нарежьте огурец очень тонкими ломтиками при помощи мандолины. Натереть цедру лимона.
2Смешайте Philadelphia и Fresh Squares с небольшой тертой цедрой лайма.
3Разложите 2 ломтика хлеба и выложите их на блюдо рядом. Украсить копченым лососем, стараясь не утолщить его в центре. Сверху выложить 2 ломтика хлеба, обильно намазать сливочным сыром с обеих сторон и украсить огурцом. Сделайте еще 2 слоя хлеба (с лососем или огурцом) и закончите хлебом.
4Регулярно намазывайте остатки сливочного сыра на сэндвич-торт, затем поместите его в холодильник как минимум на 1 час (или до подачи на стол).
5Разложите листья рукколы по бокам, а сверху украсьте тонкими ломтиками свеклы и фенхеля, приготовленной спаржей и икрой лосося.
Сэндвич-торт с лососем и огурцом - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Рецепт простой и доступный по стоимости ингредиентов, но при этом в нем используются оригинальные компоненты, которые добавят изюминку вашему завтраку или обеду.
Главным ингредиентом этого торта является копченый лосось. Его нужно нарезать на ломтики и уложить на хлеб. Огурец также нарезается тонкими ломтиками и выкладывается между лососем и хлебом. Общим количеством ломтиков получится от 4 до 6 штук.
В приготовлении этого блюда используется свежая зеленая спаржа, которую нужно поджарить и добавить к украшению торта. Кроме того, для приготовления необходимы луковица фенхеля, свежая свекла chioggia и небольшой горшочек с яйцом лосося. Все эти ингредиенты нужно тонко нарезать и декорировать готовое блюдо.
Особенностью этого рецепта является использование сливочного сыра филадельфия и квадратов Elle & Vire, которые придают сэндвич-торту необходимую кремовую текстуру. Торт нужно не только украшать яркими овощами, но и регулярно намазывать остатками сливочного сыра, чтобы он получился нежным и аппетитным.
Данный рецепт подойдет для завтрака или позднего обеда, особенно если у вас есть гости и вы хотите порадовать их необычным блюдом. Также сэндвич-торт можно подавать на свадебный фуршет или на детский праздник. Он будет выглядеть великолепно на любом столе и порадует гостей своим вкусом.
Сочетать этот рецепт можно с разными салатами, например, салатом из свежих овощей или капустным салатом. Кроме того, торт можно использовать в качестве закуски к коктейлям или подавать с ним бокал игристого вина.
Отметим, что блюдо является довольно низкокалорийным, в нем содержится много белка и витаминов, что делает его полезным для здоровья. Рецепт написан в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, и в нем представлена фотография готового блюда.
Таким образом, сэндвич-торт с лососем и огурцом - это прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить легкое и вкусное блюдо за короткое время. В этом рецепте гармонично сочетаются оригинальные ингредиенты и простые технологии приготовления, что позволяет получить в итоге нежный и ароматный торт, который порадует вас и ваших близких.
