Просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
6 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 2 |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Куркума | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Небольшой зубчик чеснока | 1 |
| Ветка кинзы | 1 |
| Лайм | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Чеснок мелко нарезать.
2Курицу нарезать крупными кубиками.
3В небольшой миске смешайте курицу с куркумой, лимонным соком, чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Снимите пленку и храните не менее 2 часов в холодильнике.
4Закрепите куриные кубики на 4 небольших деревянных шпажках. Готовьте их в течение 6 минут на гриле или на сковороде для гриля на очень сильном огне в чугуне, переворачивая их в середине приготовления.
5Взбейте кориандр и нарежьте его.
6Украсить шашлык нарезанным кориандром и лаймом.
Превосходный кулинарный рецепт непременно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: куриная грудка, лимонный сок, куркума, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Шашлык из куркумы на гриле готовится просто, а готового блюда достаточно для 2 порции.
Елена 14 августа 2021
Отличный рецепт!
Я люблю экспериментировать со специями и этот рецепт не разочаровал! Курица получилась нежной, а куркума добавила интересный вкус. Мужу тоже очень понравилось. Обязательно буду готовить еще!
Анна 12 сентября 2021
Не для меня
Я ожидала большей насыщенности вкуса, но куркума доминировала слишком сильно. Если вам нравится такой вкус, то это отличный рецепт, но для меня он не очень подошел.
Оксана 21 сентября 2021
Просто и вкусно
Я обожаю шашлыки, но не всегда есть время на длительную маринад. Этот рецепт прекрасно подходит для быстрого ужина после работы. Курица получилась сочной и ароматной. Буду готовить еще!
Надежда 09 мая 2022
Хороший рецепт, но...
Я готовила этот шашлык для гостей и он понравился всем, но сильный запах куркумы напоминал нам ориентальные блюда, что не всем пришлось по вкусу. Но в целом результат был хорошим, буду экспериментировать с количеством куркумы в следующий раз.
Ксения 11 октября 2022
Отличное сочетание вкусов
Этот рецепт прекрасно сочетает в себе куркуму и кинзу, что добавляет немного оригинальности в привычный шашлык. Готовить быстро и просто, но результат получается на высоком уровне. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
