Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Темный шоколад | 100 г |
| Масло | 80 г |
| Для вафельницы | 20 г |
| Гранулированый сахар | 80 г |
| Молоко | 400 мл |
| Яйца | 3 |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Измельченный фундук | 30 г |
| Бананы | 2 |
| Ванильный сахар | 2 пакетика |
| Дрожжи | 0,5 пакетика |
Приготовление:
1Вылейте молоко в кастрюлю. Дать остыть на медленном огне, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и перемешать, чтобы оно растопилось. Просейте вместе муку и разрыхлитель над миской.
2В центре муки сформируйте небольшое углубление. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и цельные яйца, перемешать. Постепенно вливайте молоко до получения однородной пасты. Нагрейте вафельницу и смажьте ее горячим маслом.
3Влить 2 или 3 ст. теста, чтобы заполнить форму заподлицо с ячейками. Закройте вафельницу и дайте приготовиться 3-4 минуты. Когда вафли золотистые, они легко отрываются от вафельницы. Держите их на блюде в тепле.
4Вылейте холодные сливки в кастрюлю и нагрейте в пароварке с шоколадом, разбитым на кусочки, пока он не растает. Хорошо смешать.
5Очищенные бананы нарезать кружочками.
6Наслаждайтесь горячими или теплыми вафлями с шоколадным соусом, посыпанными ломтиками банана и рубленым фундуком.
Не знаете, что приготовить на завтрак? Хотите сделать что-то специальное на выходных? Попробуйте приготовить шоколадно-банановые вафли! Этот рецепт прост в приготовлении и не требует большого количества ингредиентов. Вам понадобятся мука, темный шоколад, масло, сахар, молоко, яйца, жидкий крем, измельченный фундук, бананы, ванильный сахар и дрожжи.
В первую очередь, нужно смешать муку и разрыхлитель в одной миске. Затем в миску налить молоко и дать ему остыть. Добавьте нарезанное на кусочки масло в молоко и перемешайте. В отдельной миске смешайте ванильный сахар, сахар и яйца. Взбейте миксером до получения однородной пасты. Постепенно вливайте молоко в яично-сахарную пасту, продолжая взбивать.
Далее, налейте получившуюся смесь в вафельную форму, смаженную горячим маслом. Закройте форму и дайте вафлям приготовиться 3-4 минуты, пока они не станут золотистыми. Готовые вафли держите на блюде в тепле.
Пока вафли готовятся, можно приготовить шоколадный соус. Нагрейте сливки в кастрюле и добавьте в них мелко порезанный темный шоколад. Хорошо перемешайте, пока шоколад не растает. Добавьте измельченный фундук в приготовленный соус и перемешайте.
Перед подачей нарезайте бананы на кусочки. Подавайте на горячие или теплые вафли порцию соуса, посыпайте их кусочками банана и рубленым фундуком. Приятного аппетита!
Шоколадно-банановые вафли – идеальный выбор для любого времени дня, но особенно они подойдут для завтрака или brunch'а в выходные дни. Этот рецепт прост и не требует много времени на приготовление, к тому же он ???? очень дешевый.
Вафли хорошо сочетаются с фруктами и ягодами, поэтому вы можете дополнить их нарезанными клубникой или малиной. Также этот рецепт можно использовать в качестве десерта на детских праздниках.
Хотя это блюдо калорийное, следует помнить, что оно содержит в себе достаточно витаминов и минералов. К тому же, если у вас есть диетические ограничения, вы можете подобрать ингредиенты в соответствии с вашей диетой.
