Сложно
Дёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 70% темный шоколад | 300 г |
| Масло | 120 г |
| Яйца | 4 |
| Мука | 80 г |
| Сгущенные сливки | 150 мл |
| Порошок фундука | 100 г |
| коричневый сахар | 100 г |
| Какао порошок | 50 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Растопить в пароварке 100 г шоколада, постепенно добавить 60 г сливочного масла. Смешивание.
2Добавьте по одному 2 яичных желтка в теплый шоколад, затем 50 г коричневого сахара, молотый фундук и 40 г муки.
3Взбейте 2 яичных белка с солью, пока они не загустеют. Смешайте их с шоколадом. Вылейте препарат в квадратную форму 10 см, намазанную маслом и посыпанную мукой.
4Повторите операцию со 100 г шоколада, оставшейся мукой, яйцами, маслом и коричневым сахаром. Добавьте 50 г какао-порошка.
5Выпекать коржи 30 мин при температуре 6 ° C (180 ° C). Дать остыть и распаковать. Разрежьте их пополам по толщине.
6Остаток шоколада растопить вместе со сливками на медленном огне. Перемешивайте, пока не получите очень гладкий ганаш. Пусть немного затвердеет.
7Соберите торт, перемешав слои торта и ганаш. Закончите тонким ломтиком торта, посыпанным какао.
Вкусный кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: 70% темный шоколад, масло, яйца, их достаточно легко отыскать в магазине.
Шоколадные кубики готовится сложно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 30 июля 2022
Божественные кубики!
Я не особый фанат шоколада, но это блюдо поразило меня! Я использовала более светлый шоколад, и оно получилось очень вкусно. Рецепт, конечно, не самый простой, но если вы любите делать сложные десерты, то это то, что нужно. Вкус настоящей шоколадной бомбы!
Мария 13 августа 2022
Не всем понравится
Я пекла эти кубики на день рождения моего мужа. Хотя он любитель шоколада, но рецепт не очень понравился ему, так как он был слишком сладким и мощным на вкус. Я бы порекомендовала уменьшить количество сахара, если вы не сладкоежка.
Наталья 21 августа 2022
Красивые и вкусные кубики!
Этот рецепт просто божественный! Я слегка изменила рецепт, добавив больше порошка фундука и заменив сгущенные сливки на обычную сливку, и результат был фантастическим. Кубики выглядят очень красиво и дорого, и это отличное блюдо для особого случая.
Лена 22 сентября 2022
Неплохо, но не впечатлило
Этот рецепт выглядел очень интересным, но вкус был не совсем такой, какой я ожидала. Кубики были очень плотными и тяжелыми на желудок, и я чувствовала, что съела слишком много после одного кубика. Но, конечно, все зависит от вкусовых предпочтений, так что я бы все равно порекомендовала это блюдо для любителей шоколада и тяжелых десертов.
Ирина 08 января 2023
Восхитительный десерт!
Я люблю сложные рецепты, и этот явно не разочаровал. Это просто невероятный десерт, который непременно порадует всех ценителей шоколада. Я использовала темный шоколад, и кубики получились нежными и ароматными. Они выглядят как произведения искусства и, конечно, вызывают аппетит. Я обязательно буду готовить это еще раз!
Ольга 20 апреля 2023
Непростой рецепт, но стоит попробовать
Я купила все ингредиенты заранее и следовала рецепту в точности. Кубики получились очень вкусными, но я думаю, что я могла бы сделать их еще лучше, если бы не ошиблась в некоторых моментах. Рецепт довольно детальный, но иногда я не могла понять, что именно мне нужно было сделать. Но я все равно научилась многому и думаю, что если я буду готовить это еще раз, то я сделаю его еще лучше.
Александра 28 апреля 2023
Лучшие кубики шоколада, которые я когда-либо ела!
Этот десерт был просто невероятным! Я использовала темный шоколад и добавила немного ванильного экстракта, и он получился очень ароматным. Кубики были очень мягкими и нежными, и я влюбилась в них с первого кусочка! Рецепт довольно сложный, но если вы хотите побаловать своих близких вкусным и изысканным десертом, то я рекомендую этот рецепт на все 100%.
Елена 30 апреля 2023
Слишком сложно для меня
Я попыталась приготовить этот десерт для друзей вечером, но у меня ничего не получилось. Я не очень хорошо знакома с кулинарией, и этот рецепт для меня был слишком сложным. Тем не менее, когда я попробовала готовный десерт, то очень понравился вкус. Я надеюсь, что в следующий раз мне удастся лучше справиться с этим рецептом.
Оставьте свой отзыв:
