Просто
Дёшево
Высококалорийно
25 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Темный шоколад для выпечки | 100 г |
| Мука | 300 г |
| Сахар | 60 г |
| Сливочное масло для мидий | 130 г |
| пекарские дрожжи | 1 саше |
| Яйца | 2 |
| Горькое какао | 1 ст.л. |
| Сахарная пудра | |
Приготовление:
1Разломите шоколад на кусочки и растопите их в пароварке. Разгладьте лопаткой и дайте остыть.
2В чашу кухонного комбайна насыпать муку и сахар, всыпать разрыхлитель и яйца и месить 5 мин.
3Добавьте нарезанное кубиками масло, какао и растопленный шоколад, затем месите около 5 минут. Накройте и дайте постоять 1 час при комнатной температуре.
4Присыпьте рабочую поверхность мукой и разделите тесто на 4-6 шариков. Сделайте отверстие в середине каждого шара и размажьте тесто пальцами, чтобы получилась корона. Поместите каждую макушку теста в небольшую форму для куглофа, смазанную маслом. Оставьте на 2–3 часа для подъема.
5Разогрейте духовку до 160 ° C (th.5 / 6), затем поставьте в духовку и готовьте около 20 минут. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать.
Простой рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: темный шоколад для выпечки, мука, сахар, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Шоколадный Куглоф готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Ольга 18 июня 2021
Отличный рецепт!
Я люблю шоколадные десерты, поэтому решила попробовать этот куглоф. Результат меня поразил! Тесто оказалось настолько нежным и ароматным, а шоколадный вкус просто завораживает. С удовольствием буду готовить этот рецепт вновь и вновь.
Александр 22 января 2022
Сложновато
Шоколадный Куглоф оказался довольно непростым в приготовлении, я не ожидал, что мне придется так много месить тесто. Но в итоге результат оказался приятным. Мой куглоф получился вкусным и ароматным, но немного суховатым. В целом, хороший рецепт, но мне было трудно справиться со всеми этапами.
Светлана 23 марта 2022
Просто вкусно!
Этот шоколадный куглоф – один из лучших десертов, которые я когда-либо готовила. Мягкое и пышное тесто, насыщенный шоколадный вкус – это просто невероятно вкусно! Этот рецепт по-настоящему прост, а результат превосходит все ожидания. Советую всем!
Анастасия 11 января 2023
Понравилось, но не слишком восторженно
Куглоф готовить было достаточно просто, но у меня не получилось такой пышный и воздушный, как на картинке. Тем не менее, вкус получился очень достойным! Аромат шоколада и нежность теста – это просто фантастика. С удовольствием попробую приготовить этот куглоф еще раз.
Мария 05 марта 2023
Классический рецепт
Этот рецепт очень напоминает классический ингредиентный набор для кекса, но с добавлением шоколада и какао. Результат превзошел все мои ожидания! Красивый и ароматный куглоф довольно прост в приготовлении и отлично подходит для вечернего чаепития. Спасибо за отличный рецепт!
Екатерина 09 марта 2023
Что-то пошло не так
Следовала рецепту по шагам, но результаты меня не удовлетворили. Мой куглоф получился довольно сухим, и на готовое блюдо оставался сладковатый привкус дрожжей. Может быть, я что-то делала не так, но в целом, результат меня не порадовал.
Анна 11 марта 2023
Рецепт шоколадного кайфа
Это идеальный десерт для любителей шоколада! Тесто получается мягкое и нежное, а вкус просто потрясающий. Я использовала хороший темный шоколад, и это дало блюду дополнительный аромат и пикантность. Возможно, переживала, как рецепт долго, но это оказалось совсем не сложно и интересно. Очень рекомендую!
Надежда 14 марта 2023
Вкус хороший, но не идеален
Мой куглоф получился на удивление сладким, что мне не очень понравилось. Но, в целом, рецепт дал мне отличный шанс поработать с дрожжами и месить тесто. Вкус был скорее шоколадно-сахарным, но мне понравился. С удовольствием попробую повторить в следующий раз, возможно, снизив количество сахара.
Оставьте свой отзыв:
