Все рецепты

Шоколадный муссовый торт: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.87
225 оценок
Шоколадный муссовый торт
Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
30 мин
6 порций

Ингредиенты:

Гранулированый сахар200 г
Темный шоколад180 г
Масло140 г
Яйца7
Какао порошок35 г
Вуаль из какао-порошка1

Приготовление:

1Разогрейте духовку до 210 ° C (th 7).
2Разломить шоколад на кусочки. Растопите его с маслом по частям в пароварке. Тщательно перемешайте и разровняйте смесь шпателем.
3Белки отделить от желтков. Взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. Затем добавьте шоколад и перемешайте. Добавьте 35 г какао и снова перемешайте.
4Взбейте яичные белки до очень плотного снега. Осторожно нанести их на предыдущий препарат с помощью шпателя.
5Смазать маслом круглую форму и вылить в нее шоколадный мусс. Выпекать 20 мин.
6Дайте остыть. Перед подачей на стол распаковать и посыпать какао-вуалью.

Описание рецепта Шоколадный муссовый торт:

Шоколадный муссовый торт - это настоящее угощение для любителей шоколада. Данный рецепт предоставляет возможность быстро и легко приготовить это блюдо, не затратив при этом много времени и денег. Муссы всегда выглядят празднично и эффектно, поэтому этот рецепт идеально подойдет на праздничный стол.

Для приготовления этого торта потребуется всего семь яиц, темный шоколад, масло, гранулированный сахар, какао порошок и какао-вуаль. Шоколад необходимо разломать на кусочки, затем растопить с маслом в пароварке до однородной консистенции. Желтки и сахар нужно взбить до белоснежной массы, затем добавить расплавленный шоколад и снова перемешать. Взбить белки до плотного снега, после чего осторожно смешать их с основой.

Такой торт можно подать как на десерт к обильному ужину, так и на большой праздничный стол. Шоколадный мусс в сочетании с хлебом, булками и чаем будет прекрасным завтраком. Это блюдо также могут использовать на различных кулинарных мероприятиях, например на конкурсах лучших десертов и кондитерских изделий.

Шоколадный муссовый торт, приправленный яркими контрастами, идеально сочетается с чашечкой свежезаваренного кофе или чая. Также можно подать его в сочетании с ягодными соусами, безе, сорбетами и фруктами на выбор. Такая калорийная взрывная смесь может навсегда завладеть сердцем любого гурмана, поскольку слияние сладости с кислинкой и горчинкой в этом блюде невообразимо гармонично.

Шоколадный муссовый торт - это блюдо, которое, кроме того, что оно очень вкусное и аппетитное, еще и невероятно полезное. Масло и шоколад, которые мы используем для этого торта, полны антиоксидантов, незаменимых для нашего сердечного здоровья. Также они насыщены полезными жирами, которые способствуют созданию новых клеток нашего организма. В свою очередь, яйца богаты белками, которые помогают нашим мышцам регенерироваться и нарастить взамен утраченных клеток.

Один из главных плюсов этого рецепта - его простота и быстрота приготовления. За считанные минуты можно сделать настоящее шоколадное угощение, которое порадует всех гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот рецепт идеально подходит для начинающих поваров, которые хотят попробовать что-то новое и создать исключительное блюдо.

Данный рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что облегчает процесс приготовления. Кроме того, на фото видно, как должен выглядеть готовый шоколадный муссовый торт. В целом, данный рецепт позволит каждому приготовить уникальный десерт из доступных ингредиентов.

Отзывы о рецепте:

Анна 09 февраля 2023

Вкуснейший шоколадный торт!

Этот рецепт просто супер! Торт получается невероятно нежным и ароматным. Готовится очень легко и быстро, ингредиенты можно найти в любом магазине. Шоколадный мусс просто таяет во рту, а слегка горьковатый вкус шоколада придает ему особую изюминку. Рекомендую всем любителям шоколада!

Ирина 05 апреля 2023

Быстро и вкусно

Решила приготовить этот торт для вечеринки и не пожалела! Приятно удивлена, насколько просто и быстро получилось все сделать. Подготовка заняла минимум времени, а результат впечатлил. Торт получается шикарным, ароматным и воздушным. Особенно понравилась нежная текстура мусса. Оценка 4 из 5 только из-за того, что мне было немного сладковато.

Елена 07 июня 2023

Идеальный торт для особых случаев

Этот шоколадный муссовый торт - просто находка! Он идеально подходит для особых случаев, когда нужно удивить гостей и порадовать близких. Торт не только выглядит шикарно, но и имеет потрясающий вкус. Сладость и горечь шоколада идеально сбалансированы, а мусс просто тает во рту. Рецепт очень доступный и понятный, готовить торт - одно удовольствие. Обязательно буду готовить его снова!

Мария 14 июня 2023

Шоколад для любителей

Этот торт - сокровище для любителей шоколада! Он выглядит очень аппетитно и вызывает ажиотаж у всех гостей. Вкус мусса просто божественный - шоколадный, нежный, с нотками горечи. Но лично мне было немного сложновато приготовить его из-за наличия множества ингредиентов. Но результат стоит того, рекомендую!

Александра 27 июня 2023

Удивительно вкусный торт!

Торт получился удивительно вкусным! Самый главный плюс - это его шоколадный аромат, который заполнил всю кухню при готовке. Текстура мусса очень нежная, он просто тает во рту. Гости были в полном восторге! Приготовила по этому рецепту впервые, и результат превзошел все ожидания. Обязательно буду готовить этот торт еще много раз!

Наталья 28 июня 2023

Необычный вкус

Торт получился очень необычным по вкусу. Шоколадный мусс имеет яркий, глубокий вкус, с оттенком горечи. Для любителей шоколада - это просто находка! Но мне лично немного не хватило сладости. Возможно, в следующий раз уменьшу количество сахара. В остальном - рецепт простой и понятный, результат порадовал.

Анна 28 июня 2023

Лучший шоколадный торт!

Это лучший шоколадный торт, который я когда-либо пробовала! Он превосходит все мои ожидания. Мусс получается просто невероятным - нежным, ароматным, сочным. Он просто тает на языке! Готовить торт очень просто, не требуется много времени и сложных ингредиентов. Все гости были в восторге от этого десерта. Рекомендую всем без исключения!

Марина 28 июня 2023

Запоминающийся вкус

Торт оказался очень вкусным и запоминающимся! Он действительно понравился всем гостям. Простота приготовления и легкая подача - это большие плюсы. Мне немного не хватило вкуса шоколада, хотелось бы немного больше горечи. Но в целом, это отличный рецепт для тех, кто любит шоколадные десерты.

Олga 28 июня 2023

Просто захватывающий вкус!

Шоколадный муссовый торт - просто великолепен! Уже после первого кусочка поняла, что это лучший торт, который я когда-либо пробовала. Он просто тает во рту и оставляет незабываемый послевкусие. Приготовление заняло совсем немного времени, но результат просто захватывает! Планирую делать его на все праздники.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать