Соевое мороженое с фундуком и клюквой: пошаговый рецепт блюда

Соевое мороженое с фундуком и клюквой - прекрасное лакомство для всех, кто уважает сою и хочет попробовать необычное десертное блюдо. Весьма простой в приготовлении, рецепт содержит всего несколько базовых ингредиентов, таких как яичные желтки, соевое молоко, соевый крем, сахар, лесной орех, и сушеная клюква. Для начала необходимо приготовить фундук. Выложите его на противень с антипригарным покрытием, поставьте в духовку и слегка запекайте в течение 10 минут. Дайте им остыть и грубо раздавите.

Далее, в кастрюле необходимо нагреть соевое молоко, а в миске взбить яичные желтки с сахаром. Постепенно добавляйте горячее соевое молоко во время взбивания, затем верните все в кастрюлю и загустите на медленном огне, пока смесь не покроет ложку. Добавьте соевый крем и хорошо перемешайте. Дайте остыть и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Когда мороженое начнет застывать, добавьте измельченный фундук и клюкву и продолжайте взбивать. Полученная масса должна быть однородной и легкой. Готовое соевое мороженое с фундуком и клюквой должно иметь нежный вкус со сладковатыми нотами и легким ореховым привкусом.

Это блюдо идеально подходит для людей, которые следят за своим здоровьем, а также для веганов. Это отличный вариант для уставших от обычных мороженых, желающих попробовать нечто новое. Можно подавать это соевое мороженое на завтрак, обед или ужин, а также на вечеринку или другое мероприятие.

Соевое мороженное с фундуком и клюквой будет отлично сочетаться с другими десертами и сладостями, например, с кексами, пирогами или фруктами. Оно не только вкусное, но и полезное. Соевое молоко и соевый крем содержат меньше жиров и холестерина, чем обычное молоко и сливки, поэтому это мороженое можно приготовить без сожалений на свой счет.

Описанный рецепт составлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями, не вызывающими трудностей при приготовлении. Калорийность этого десерта выше, чем у обычного мороженого, но вместе с тем, оно более полезное, что сделает его более привлекательным в глазах тех, кто заботится о своем здоровье. На сайте, где представлен этот рецепт, также можно увидеть прекрасное фото готового блюда.