Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 16,50 мл |
| Масло | 135 г |
| Мука | 155 г |
| Яичный белок | 75 г |
| Взбитый сыр | 400 г |
| Кабачки маленькие | 1 |
| Маленький красный перец | 1 |
| Полусухие помидоры | 4 |
| Маленький красный лук | 1 |
| Душистый горошек | 8 |
| Перец артишок | 1 |
| Ветки базилика | 2 |
| Веточки чеснока | 4 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле разогрейте молоко с маслом по частям на слабом огне.
2В миске смешайте просеянную муку с небольшим количеством соли.
3Залейте муку молоком 3 порциями, тщательно перемешивая венчиком.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми.
5Добавьте белки в тесто с помощью лопатки, приподняв массу.
6Положите немного теста в вафельницу и готовьте 5 минут. Повторите то же самое со всем тестом.
7Вымойте кабачки, удалите кончики и нарежьте кусочками.
8Снежный горошек помыть.
9Вымойте перец, разрежьте пополам, удалите плодоножку, удалите ребра и все белые части, затем нарежьте мякоть на кусочки.
10Снимите первую кожицу красного лука и нарежьте его.
11Переверните артишок с перцем, разрежьте его на четвертинки, а затем каждую четверть на ломтики.
12В салатнице смешайте все овощи с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
13Поместите овощи на чугунной сковороде для гриля на очень сильном огне в течение 5 минут.
14Нарезать чеснок.
15Намажьте поверхность вафель толстым слоем взбитого сыра.
16Положите на эту кровать овощи, приготовленные на гриле.
17Украсить целиком небольшими листочками базилика и нарезанным чесноком.
Отличный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: цельное молоко, масло, мука, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Соленые вафли с хрустящими овощами готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Александра 02 августа 2022
Вафли-открытки
Это самый удивительный рецепт вафель, который я когда-либо видела! Вкусный сырный вкус, с тонкой текстурой с красивыми овощами. Используйте гриль, чтобы получить интенсивный вкус, и удивляйте своих гостей ну просто невероятным блюдом!
Ирина 01 декабря 2022
Оригинально, но загадочно
Оригинальное блюдо, которое порадует всех на вашем столе. Вкусно, но, кажется, остается какой-то затейливый вкус. Возможно, такой легкий привкус свежего островного воздуха - где-то там, где вы могли быть, наслаждаясь этим блюдом. Так или иначе, это настоящее чудо, которое стоит попробовать хотя бы раз.
Мария 12 января 2023
Прекрасный обед!
Этот рецепт овощной вафли - один из лучших, которые я попробовала за последнее время. Он быстр и легок в приготовлении, вкусен и калорийный - это прекрасный обед. Овощи делают его более питательным, разнообразным и составляют прекрасное сочетание со сыром.
Светлана 21 января 2023
Отличный рецепт
Лично я не очень люблю готовить, но когда я увидела этот рецепт, я решила, что это должно быть настоящее чудо. Фактически, я была права - это один из лучших рецептов, какие я видела. Вкус замечательный, все овощи сложились прекрасно с сыром на вафлях, красиво и просто в приготовлении. Браво!
Ксения 20 февраля 2023
Не для всех
Очень органичное сочетание вафель, овощей и сыра. Я очень люблю экспериментировать с рецептами, поэтому я решилась на это. Однако, моим друзьям оно не так понравилось - оно кажется довольно сложным, может быть, это не привычный вкус, это не жареное мясо и не заготовки. Но, если вы любите овощи и эксперименты, я думаю, вы оцените это блюдо!
Юлия 07 марта 2023
Немного сбивающееся блюдо
У меня возникли трудности в приготовлении теста, так как оно было довольно жидким, и мне пришлось добавить много муки. И, к сожалению, не получилось собрать вафли. Но в целом идея вафлей с овощами захватывает, и я надеюсь, следующий раз, что получится не так плохо!
Оставьте свой отзыв:
