Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 2 |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Масло | 15 г |
| Цуккини | 2 |
| Маскарпоне | 1 ст.л. |
| Грибы Парижа | 6 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Спагетти | 80 г |
| кедровые орехи | 10 г |
| Ветка базилика | 1 |
| сыр пармезан | 10 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Помажьте соленые куриные грудки 2 столовыми ложками нейтрального масла на очень сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
2Уменьшите огонь, добавьте сливочное масло и продолжайте готовить в течение 6 минут, регулярно поливая мясо. Дайте ему постоять 5 минут, прежде чем разрезать на кусочки.
3Удалите глазурь из сковороды с небольшим количеством холодной воды, соскребая дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки.
4Опустить спагетти в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 8 минут. Слейте их.
5Вымойте кабачки, удалите концы и нарежьте их дольками. Готовьте на пару 10 минут.
6Смешайте кабачки в блендере с маскарпоне, солью и перцем.
7Удалите у грибов основание ножек, вымойте их и нарежьте ломтиками.
8Обжарьте соленые грибы на оливковом масле на сильном огне 3 минуты.
9Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на сильном огне, постоянно перемешивая.
10Сделайте стружку из пармезана.
11Разложите пюре из кабачков на дне 2 суповых тарелок. Украсить спагетти, кусочками курицы, шампиньонами, кедровыми орехами, стружкой пармезана и листьями базилика. Перец.
12Сбрызните куриные грудки всеми кулинарными соками.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: куриная грудка, нейтральное масло виноградных косточек, масло, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Спагетти с курицей, грибами и пюре из кабачков готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 2 порции.
Надежда 04 апреля 2022
Вкусно и просто
Решила приготовить это блюдо на обед, и не пожалела! Очень вкусная курочка со спагетти и грибами, а пюре из кабачков дополняет всю композицию. При этом готовится все очень просто и быстро. Рекомендую!
Ирина 12 октября 2022
Не для всех
Мне не очень понравилось это блюдо. Может быть, я неправильно приготовила, но грибы получились слишком соленые и перебили вкус всего остального. Пюре из кабачков было вкусным, но в целом блюдо не было идеальным вкусом для меня
Екатерина 31 октября 2022
Отличный вариант для обеда
Прекрасная идея для быстрого обеда. Все ингредиенты как раз дозированы для двух порций, поэтому это идеальный вариант для пары. Очень вкусно, понравилась связка кабачкового пюре и грибов. Рекомендую попробовать!
Людмила 08 января 2023
Не впечатлило
Этот рецепт казался мне интересным, но вкус очень обычный и ничего особенного. Один плюс - ингредиенты действительно недорогие, и я могу понять, что это может быть хорошей идей для экономного ужина, но я бы не приготовила это блюдо для друзей на ужин.
Анна 21 февраля 2023
Удивила своих гостей
Решила попробовать приготовить это блюдо для друзей на ужин, и оно произвело на них большое впечатление. Все быстро и легко готовится, а вкус просто замечательный. Очень порадовала подача на тарелке со стружками пармезана и листьями базилика. Рекомендую!
Марина 26 марта 2023
Средний ужин
Ожидала что-то более вкусного, но в итоге оценю это блюдо всего на 4 балла. Главный плюс - быстро и легко готовится. Мясо вышло немного сухим, а грибы слишком солеными. Кабачковое пюре вызвало разногласия - кому-то понравилось, кому-то нет. В целом неплохо, но есть простые и более интересные блюда для ужина.
Елена 29 марта 2023
Отличный вариант для диеты
Это идеальный рецепт, если вы хотите приготовить что-то вкусное, но при этом следить за диетой. Разнообразное и здоровое блюдо, которое не только поможет вам сбросить лишний вес, но и вкусное и насыщенное. Рекомендую всем!
Катерина 29 марта 2023
Спагетти не нашли вкуса
Согласна с другими отзывами о том, что курочка, грибы и пюре из кабачков получились очень вкусные. Но почему-то спагетти не так понравились. Они какие-то пресные и небольшие порции. Наверное, я бы сделала больше порцию пюре и меньше спагетти. Но в целом - неплохо.
Ольга 29 марта 2023
Легко и быстро
Спасибо за такой интересный и легкий рецепт! Я даже не успела заметить, как время пролетело - все оказалось готово в миг. Курочка вышла сочной и вкусной, а кабачковое пюре - отличной заменой картофельному. Советую попробовать всем, кто ищет быстрые и вкусные решения на ужин.
Оставьте свой отзыв:
