Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Смешанные красные фрукты | 400 г |
| Кули из красных фруктов | 200 мл |
| Листья риса | 8 |
| Веточки мяты | 8 |
| Яичные желтки | 3 |
| Сахар | 100 г |
| Кокосовое молоко | 250 мл |
| Тертый кокос | 2 ст.л. |
| Вареный круглый рис | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 2 ст.л. |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Гренадин | 4 ст.л. |
Приготовление:
1В кастрюле доведите кокосовое молоко до кипения, разделив стручок ванили пополам. Снять с огня.
2Взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. Добавьте кукурузный крахмал, затем постепенно влейте кокосовое молоко (после удаления стручка ванили), не прекращая взбивания. Вылейте все обратно в кастрюлю, добавьте тертый кокос и рис. Загустеть на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Отложите огонь и поместите пищевую пленку на поверхность кокосового крема.
3Быстро обмакните лист риса в холодной воде и положите его на влажную ткань. Выложите 2 ложки кокосового крема на нижнюю часть листа в центре, распределите несколько красных фруктов, затем несколько листиков мяты. Загните правый и левый края к центру. Сверните плотно. Положите булочку на сервировочное блюдо, затем сформируйте остальные 7 роллов.
4Подавать охлажденным с соусом из красных фруктов, удлиненным гренадином.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: смешанные красные фрукты, кули из красных фруктов, листья риса, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Спринг-роллы с красными ягодами и кокосом готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 17 сентября 2022
Веселый и яркий вкус
Прекрасный рецепт ярких и вкусных роллов, в них так много цвета и солнечного настроения! Блюдо готовится быстро и легко. Настоятельно рекомендую всем любителям экзотических фруктов и оригинальных сочетаний вкусов.
Людмила 21 февраля 2023
Свежесть и легкость
Приятная легкая закуска, прекрасно подходящая для жаркого летнего дня. Сочные фрукты и ароматная мята создают удивительную свежесть во рту. Минус только в том, что листья риса несколько сложно скручивать.
Ксения 28 февраля 2023
Открытие вкусовой палитры
Я влюбилась в эти роллы с первого вкуса! Комбинация сладких и кислых фруктов вместе с кокосовым кремом - это нечто! Это отличная закуска и выигрышный вариант для вечера в компании друзей. Мне очень понравилось приготовление такого необычного блюда!
Марина 09 апреля 2023
Долго готовить рис
Конечный результат был очень хорошим. Однако быстро готовить это блюдо не получится. Рис, кокосовый крем и кукурузный крахмал долго готовятся, и на это нужно потратить некоторое время. Листы риса было что-то сложно скручивать, но в конечном итоге они были хорошо приготовлены и вкусные.
Дарья 11 апреля 2023
Идеальный состав и прекрасный вкус
Отличный рецепт! Я уже приготовила эту закуску несколько раз и могу с уверенностью сказать, что она замечательна! Рисовые листы скручиваются не слишком просто, но и не слишком сложно. А вот вкус - это просто волшебство! Фрукты и кокос создают великолепную смесь, а мята придает ей нотки свежести. Соус из красных фруктов - идеальное дополнение, которое подчеркнет вкус этого блюда. Советую всем попробовать!
Ольга 13 апреля 2023
Хорошие роллы
Хорошие роллы. Процесс готовки довольно легкий, хотя и занимает время. Листы риса несколько сложно скручивать и друг с другом склеиваются, но, в целом, это дело решаемое. Вкус - приятный, но несколько сладкий для меня. В целом, это хорошая закуска, которую можно попробовать.
Елена 13 апреля 2023
Настоящее кулинарное открытие
Я приготовила эти роллы для ужина с друзьями и все просто остались в восторге! Вкус невероятный и неповторимый. Кокосовый крем, смешанные красные фрукты и мята сделали это блюдо настоящим кулинарным открытием для нас. Мы также сделали соус из красных фруктов, чтобы подчеркнуть и обогатить вкус роллов. С уверенностью рекомендую этот рецепт!
Анастасия 13 апреля 2023
Неплохо
Это была хорошая закусочка. Я не очень люблю сладкий вкус, поэтому была немного разочарована. Листы риса скручивались довольно трудно, а в остальном - блюдо готовится легко и быстро. Понравилось использование кокосового крема. Было забавно видеть такой необычный рецепт сочетания десерта и закуски.
Оставьте свой отзыв:
