Все рецепты

Стейк из лосося со сливками: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.67
128 оценок
Стейк из лосося со сливками
Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Стейки из лосося4
Масло1 ст.л.
шалот1
Масло20 г
белое вино50 мл
Жидкий крем200 мл
Веточка тимьяна1
Розовые ягоды1 ч.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Нагрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте белое вино и дайте уменьшиться вдвое.
2Влейте сливки, соль и перец и дайте медленно уменьшиться, периодически помешивая. Добавьте измельченные розовые ягоды и измельченный тимьян.
3Посолить и поперчить стейки из лосося. Нагрейте масло на сковороде и готовьте стейки лосося по 3-4 минуты с каждой стороны, начиная со стороны кожи. Лосось должен быть слегка розовым до середины, чтобы он оставался мягким.
4Разложите соус по тарелкам с стейками лосося и сразу подавайте.

Описание рецепта Стейк из лосося со сливками:

Великолепный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: стейки из лосося, масло, шалот, их достаточно легко найти в супермаркете.

Стейк из лосося со сливками готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Екатерина 14 октября 2021

Вкуснейший стейк

Этот стейк из лосося со сливками - просто божественный! Сочный и нежный лосось, соус на основе сливок с ягодами - такое сочетание вкусов не оставит равнодушным никого. Готовится быстро и легко, а результат просто поражает. Рекомендую всем попробовать!

Анна 08 января 2023

Слишком калорийно

Стейк из лосося со сливками - это не только вкусно, но и очень калорийно. Если вы следите за своей фигурой, то не рекомендую увлекаться этим блюдом. Хотя, вкус у него конечно отменный, и если иногда можно побаловать себя таким ужином, то почему бы и нет.

Ольга 24 января 2023

Не для всех

Решили с подругами приготовить этот стейк на ужин - оказалось, что не все его любят. Кто-то сказал, что мясо слишком розовое, кому-то не понравился соус на основе сливок. Хотя я лично нахожу его очень вкусным и готовлю его дома уже не первый раз. Каждому свое, наверное.

Мария 31 января 2023

Идеален для романтического ужина

Этот стейк - идеальный выбор для романтического ужина с любимым человеком. Вкуснейшее мясо, сочный соус, нежный аромат - все это создает неповторимую атмосферу для приятного вечера вдвоем. Очень рекомендую!

Наталья 26 февраля 2023

Необычное сочетание вкусов

Стейк из лосося со сливками - это, безусловно, интересное сочетание вкусов. Я впервые его попробовала и осталась несколько смущена такой комбинацией вкусов. Однако, если вы любите экспериментировать, то это блюдо точно стоит попробовать.

Светлана 18 марта 2023

Прекрасный выбор для праздничного стола

Готовила этот стейк на новогодний стол - получился просто потрясающе! Гости остались очень довольны, все просили рецепт. Готовится легко и быстро, а вкус просто невероятный. Рекомендую от всей души!

Ирина 22 марта 2023

Не совсем мое

Я большой любитель лосося, но этот стейк со сливками - не совсем мое. Конечно, вкус у него необычный и интересный, но мне кажется, что это блюдо скорее для любителей нестандартных сочетаний вкусов. Но я рада, что попробовала его и поняла, что это не мое.

Валерия 24 марта 2023

Очень сытное и вкусное блюдо

Хочу поделиться своим впечатлением о стейке из лосося со сливками - это реально сытное и вкусное блюдо. Если у вас есть мужчины на обеде, то уверена, они будут довольны. Мы готовили его на день рождения папы, и все были в восторге. Рекомендую готовить по этому рецепту!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать