Все рецепты

Сверхлегкий бисквит: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.19
70 оценок
Сверхлегкий бисквит
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
6 порций

Ингредиенты:

Просеянная мука75 г
Яичные белки6
Уксус2 ч.л.
Сахарная пудра300 г

Приготовление:

1Взбейте яичные белки с уксусом, пока они не загустеют. Добавьте 150 г сахарной пудры, энергично взбивая. Затем аккуратно всыпать просеянную муку.
2Вылить в высокую форму, смазанную маслом (Ø 18 см).
3Выпекать 6 (180 ° C) 30 мин.
4Переверните форму и дайте остыть. Выложите на тарелку перед подачей на стол.

Описание рецепта Сверхлегкий бисквит:

Сверхлегкий бисквит - простой и быстрый рецепт, который подходит для приготовления в дневные и вечерние часы. Данный рецепт может использоваться для приготовления завтрака или легкого ужина на выходные дни. При этом бисквит может быть сочетан с различным жареным мясом или овощными салатами. При использовании данного рецепта легко и быстро можно подготовить блюдо, которое не только украсит стол, но и будет полезно для здоровья.

В основе рецепта Сверхлегкого бисквита лежат яичные белки, которые взбиваются до густоты вместе с уксусом. Затем добавляется порошок сахара и просеянная мука. Количество сахарной пудры достаточно велико, поэтому рецепт можно отнести к калорийным. Но при этом данный бисквит подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как порция не содержит много жиров. Рецепт можно назвать бюджетным, так как все ингредиенты довольно дешевые и доступные.

Особенностью приготовления данного бисквита является использование уксуса, что позволяет белкам быстрее и лучше взбиться. Также, для того чтобы бисквит вышел более воздушным, перед добавлением яичного белка рекомендуется его вымешивать до достижения густоты.

Данный рецепт представлен в форме лаконичной инструкции, в которой просто и понятно описан каждый шаг приготовления. Также на сайте размещена фотография готового блюда.

Рекомендуется использовать форму с диаметром 18 см для выпечки бисквита. Если же такой формы нет, можно использовать другую форму, учитывая, что чем меньше форма, тем выше бисквит получится.

Сверхлегкий бисквит - идеальный рецепт для тех, кто желает быстро, просто и вкусно приготовить легкий завтрак или перекус. При этом бисквит легко сочетается с другими блюдами, что позволяет использовать его для приготовления более разнообразных блюд на разные мероприятия.

Отзывы о рецепте:

Анна 22 января 2023

Воздушный и ароматный

Я просто в восторге от этого рецепта! Бисквит получился таким воздушным и ароматным, что просто тает во рту. Процесс приготовления достаточно простой и быстрый, не занимает много времени. Белки хорошо взбиваются с сахарной пудрой, а уксус добавляет нежность и легкость текстуре. Рекомендую всем попробовать!

Елена 09 апреля 2023

Неплохой результат, но не без нюансов

Бисквит получился достаточно хорошим, но есть некоторые моменты, которые бы мне хотелось улучшить. Возможно, я недостаточно хорошо взбила белки с сахарной пудрой, поэтому текстура получилась немного слишком плотной. Также, может быть стоит добавить немного ванильного экстракта или цитрусовой цедры для аромата. Но в целом, рецепт очень простой и доступный, результат вкусный!

Мария 25 апреля 2023

Идеальное сочетание простоты и вкуса

Прекрасный рецепт для тех, кто хочет сделать мягкий и нежный бисквит. Яичные белки отлично взбиваются с сахарной пудрой, превращаясь в облака. Бисквит получается влажный и мягкий, с нежным ароматом ванили. Очень вкусный и простой в приготовлении!

Светлана 11 мая 2023

Вкусно, но немного суховато

Бисквит получился вкусным, но немного суховатым. Не знаю, может я перестаралась с выпечкой или недостаточно взбила белки. В следующий раз попробую добавить немного яичного желтка, чтобы придать более сочную текстуру. Но в целом, рецепт хороший и простой в исполнении.

Алина 28 июля 2023

Быстро и вкусно

Отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусный десерт быстро и без лишних хлопот. Бисквит получается роскошно нежным и воздушным, с легким ванильным ароматом. Он идеально сочетается с чашкой ароматного кофе. Рекомендую!

Катя 16 августа 2023

Неплохо, но не совсем то

Бисквит получился неплохим, но я ожидала чуть более мягкой и нежной текстуры. Может, я недостаточно взбила белки, но они всё равно были достаточно плотными. В следующий раз попробую добавить меньше муки, чтобы получить более нежное и воздушное пирожное. В целом, вкус хороший, но есть место для улучшений.

Ольга 25 августа 2023

Просто сказка!

Бисквит по этому рецепту просто сказочный! Получился такой нежный и пышный, что просто тает во рту. Для меня было важно, чтобы рецепт был простым и быстрым, и этот полностью соответствует моим требованиям. Рекомендую всем, кто любит сладкое и ароматное!

Юлия 26 августа 2023

Неплохо, но не идеально

Бисквит получился неплохим, но хотелось бы более насыщенного вкуса. Возможно, мне стоит добавить немного цедры лимона или апельсина, чтобы придать более яркий аромат и вкус. Тем не менее, рецепт очень простой и благодаря этому результат всегда получается хорошим.

Екатерина 26 августа 2023

Просто волшебство!

Лучший бисквит, который я пробовала! Такой воздушный, нежный, с легким ванильным ароматом. Процесс приготовления очень простой и не требует много времени. Бисквит получается идеально ровным и красивым. Рекомендую всем, кто хочет сделать простое и вкусное домашнее пирожное!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать