Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Эмменталь | 400 г |
| округ | 400 г |
| Бофорт | 400 г |
| Слегка черствый хлеб | 400 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Бутылка белого сухого вина | 1 |
| Кукурузная мука | 2 ч.л. |
| Марк Савойский | 2 ст.л. |
| Мускатный орех | |
| Перец | |
Приготовление:
1Хлеб нарезать крупными кубиками. Сыры нарезать очень мелкими кусочками.
2Очистите зубчик чеснока и натрите горшок для фондю изнутри. Налейте 25 л вина. Добавьте треть сыра. Нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока сыры не растают. Влейте еще 25 мл вина, затем добавьте треть сыра. Дайте ему растаять, продолжая помешивать. В конце добавить оставшееся вино и сыр. Продолжайте готовить, постоянно помешивая.
3Как только все сыры растопятся, постепенно добавляйте крахмал, предварительно разведенный в выжимках (или кирше). Продолжайте помешивать, пока крем не станет густым и гладким (около 3 минут). Приправить тертым мускатным орехом и молотым перцем. Оставить на огне еще на 30 секунд, помешивая.
4Подавайте фондю на плите для фондю. Отрегулируйте пламя печи, чтобы поддерживать слабое кипение. Сразу же наслаждайтесь, окунув нарезанный кубиками хлеб в фондю.
Простой рецепт блюда обязательно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: эмменталь, округ, бофорт, их весьма просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Сырное фондю (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 13 декабря 2021
Сказочный вкус!
Попробовала приготовить Сырное фондю по этому рецепту на день рождения мамы. Все гости были в восторге! Блюдо получилось изумительным, самое настоящее чудо! Особенно хочу отметить сочетание свежего хлеба и нежнейшего сыра, которые создают неповторимый вкус. Рецепт оказался очень простым и легким в исполнении, несмотря на дорогие ингредиенты. В будущем обязательно повторю и предложу своим друзьям попробовать этот шедевр!
Анна 20 апреля 2023
Вроде неплохо, но не мое
Попробовала Сырное фондю по этому рецепту у одной знакомой на вечеринке. Понимаю, что это очень изысканное блюдо, и, возможно, я просто не понимаю высокой кухни, но мне показалось, что оно слишком калорийное и тяжелое. И сама подача блюда также мне не очень понравилась, хотелось бы что-то более эстетически приятное. Но в целом, рецепт, конечно, интересный и, наверняка, найдет своих ценителей.
Ольга 30 апреля 2023
Очень вкусно!
Решила приготовить Сырное фондю на ужин для своего мужа, и не пожалела: блюдо получилось изумительным! Муж был в восторге, мы оба наелись вдоволь, хотя порции вышли небольшими. Сложно передать словами, насколько вкусно! Рецепт очень легкий, все ингредиенты нашла в ближайшем магазине. Мы с мужем решили, что в следующий раз пригласим друзей и приготовим Сырное фондю вместе. Спасибо за отличный рецепт!
Светлана 30 апреля 2023
Интересный вариант, но не совсем мое
Приготовила Сырное фондю по этому рецепту на день рождения ребенка. Мне понравилось, что это необычная и очень изысканная закуска, которую можно подать на любое торжество. Особенно впечатлило сочетание разных сортов сыра, да еще с тертым мускатным орехом! Однако, лично мне этот рецепт показался сложным, и мне пришлось потратить немало времени на подготовку. К тому же, калорийность, конечно, грозит перевесить все изощренности вкусовых ощущений, и наверное, это не мое блюдо. Однако, все гости остались довольны, поэтому буду рекомендовать это блюдо для особых случаев.
Мария 30 апреля 2023
Восхитительный рецепт!
Попробовала Сырное фондю по этому рецепту на день святого Валентина, и я просто не могу описать, насколько оно было изумительным! Вкус, консистенция - все на высшем уровне! Рецепт показался легким и простым в исполнении, как раз то, что нужно мне, как занятому человеку. Это блюдо просто совершенство, и я точно повторю его много раз.
Александра 30 апреля 2023
Вкусное, но не слишком оригинальное
Попробовала Сырное фондю по этому рецепту на вечеринке у друзей. С обществом эта закуска, конечно, шла на ура, но лично я не нашла в ней ничего особенного. Возможно, я просто не такую реализацию сырного фондю ожидала. Несмотря на это, рецепт на самом деле довольно простой, и я уверена, что многие наши соотечественники оценят его изысканный вкус.
Кристина 30 апреля 2023
Отличная закуска для особенных случаев!
Приготовила Сырное фондю по этому рецепту на своем дне рождения и не могу сказать, что ошиблась: гости были в восторге! Блюдо получилось самым настоящим украшением стола, и несмотря на изысканность, рецепт оказался очень простым и доступным. Отмечу, что это блюдо хорошо сочетается с шампанским, что придает ему еще больше шика и изысканности. Рекомендую рецепт всем, кто любит экспериментировать и не боится настоящих кулинарных вызовов!
Татьяна 30 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Приготовила Сырное фондю по этому рецепту на ужин для близких друзей. Блюдо, конечно, по душе нашей компании, но я не могу сказать, что это была какая-то вкусовая революция. Возможно, я ожидала от блюда напора каких-то более ярких вкусовых ощущений. Однако, рецепт был очень легким и доступным в исполнении, поэтому если вас привлекает идея сырного фондю, я могу рекомендовать его для повседневного использования.
Оставьте свой отзыв:
