Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тертый Конте | 90 г |
| Масло | 30 + 20 г |
| Мука | 30 г |
| Цельное молоко | 250 мл |
| Яйца | 3 |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Белая бумага | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Смажьте маслом 4 формы для суфле и уберите в холодильник.
2В кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Залейте соус холодным молоком, взбивая его небольшим венчиком. Дать бешамелю вариться 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
3Яйца разбейте, отделив белки от желтков. Добавьте к яичным белкам щепотку соли и взбейте их до однородного состояния. Снимите с огня, добавьте желтки и сыр в бешамель, а затем аккуратно взбейте яичные белки.
4Заполните формы на три четверти и запекайте 15 минут. Подавайте суфле прямо из духовки.
Простой рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: тертый конте, масло, мука, их легко найти в магазине.
Сырное суфле (рецепт 2) готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 03 апреля 2021
Отличный рецепт!
Я обожаю сырное суфле, и этот рецепт меня не разочаровал. Суфле получилось воздушным, с нежным вкусом. Очень легко приготовить, ингредиенты дёшево стоят. Рекомендую!
Алексей 06 июня 2021
Средненько
Ну такое, ничего особенного. Вкусно, но не более того. Приготовить легко, но я ожидал чего-то более интересного. В общем, простой и быстрый рецепт для тех, кто не ищет ничего сложного.
Ксения 29 ноября 2021
Вкусно и быстро
Отличный рецепт для тех, кто любит сыр и быстрые блюда. Суфле получилось нежным и воздушным, буквально тает во рту. Стоимость ингредиентов невысокая, и приготовить его действительно очень легко. Рекомендую всем!
Ольга 13 апреля 2022
Неплохо
Решила попробовать приготовить суфле по этому рецепту. Результатом довольна - суфле получилось нежным, вкусным, не слишком солёным. Но как-то не очень оно меня поразило. Вообще, обычный рецепт для любителей сыра.
Екатерина 22 июля 2022
Сырное наслаждение
Это самое вкусное суфле, которое я ела! Сырный вкус такой насыщенный, но при этом нежный и воздушный. Правда, ингредиенты всё-таки не дешёвые, но я считаю, что это того стоит. Кстати, приготовить довольно быстро и просто, так что точно буду готовить ещё!
Анна 23 сентября 2022
Нормально
Приготовила суфле по этому рецепту впервые и, в целом, довольна результатом. Суфле получилось нежным, хорошо пропиталось сыром и специями. В общем, вкусно, но не более того. Разнообразить бы рецепт как-то - добавить что-то интересное к сыру, например.
Надежда 23 апреля 2023
Вкуснотища!
Я уже готовила суфле несколько раз, но этот рецепт стал моим любимым! Очень вкусный, красивый и быстрый в приготовлении. Такой нежный, сырный, ароматный... Что ещё добавить? Ах да, рекомендую всем, кто любит сыр!
Ирина 06 мая 2023
Не сразу получилось
Первый раз приготовила суфле по этому рецепту, и у меня несколько не получилось - выпало слишком мало. Но второй раз я попробовала вместо форм для суфле запекать в привычных для меня креманках, и всё получилось замечательно! Суфле получилось очень вкусным, нежным и воздушным. Рекомендую всем любителям сыра!
Людмила 07 мая 2023
Просто и вкусно
Суфле получилось очень вкусным, нежным и воздушным! И приготовить его действительно очень легко. Рекомендую всем, кто любит сыр и не хочет тратить много времени на готовку.
Оставьте свой отзыв:
