Просто
Недёшево
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лангустины | 4 |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Лимонный сок | 1 |
| Японский рис | 100 г |
| Воды | 110 г |
| Органический рисовый уксус | 100 мл |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахарная пудра | 4 ч.л. |
| Ради | 30 мл |
| Икра | 50 г |
Приготовление:
1Очистите лангустины, нарежьте их и замариновайте в винегрете с оливковым маслом и лимоном.
2Доведите рис и количество воды, указанное на упаковке, до кипения, накройте крышкой и готовьте в духовке 9 мин. Дать постоять 8 мин под крышкой.
3Нагрейте саке, посолите, сахар и снимите с огня уксус. Приправить рис препаратом.
4Выложите горячий рис в формочку для печенья. Накрыть чесноком и 1 ч. Л. икры. Рецепт от шеф-повара Алана Тодона
Простой кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: лангустины, оливковое масло, лимонный сок, их весьма просто найти в супермаркете.
Сырой лангустин, рис для суши и икра готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Дарья 04 сентября 2021
В точности, как в ресторане!
Было очень вкусно и нежно! Лангустин вышел идеальным, прямо как в ресторане. Решили с мужем сделать ужин для себя, и были приятно удивлены насколько прост рецепт на исполнение. Все компоненты рецепта легко находятся в продаже, и сам рецепт не занимает много времени. Очень рекомендую всем попробовать!
Мария 26 октября 2022
Не наш вкус
Нам не понравилось это блюдо. Нет, лангустин был вкусным, но в целом блюдо оставило желать лучшего. Мы больше привыкли к более традиционным вариантам роллов из сырого лосося или тунца, и эта экспериментальная версия нам не приглянулась. К тому же, цена на ингредиенты, особенно на икру, оказалась очень высокой.
Катя 05 марта 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Это блюдо вышло настолько вкусным, что я полностью забыла, что не являюсь поклонницей морепродуктов! Лангустины были идеально сочетаются с рисом, а икра добавляла абсолютно новую ноту в этот деликатесный вкус. Рецепт был простой в исполнении, но явно не для экономного варианта обеда. Все ингредиенты в итоге были довольно дороги. Но за такое удовольствие стоит заплатить!
Петр 07 марта 2023
Пока не освоил
Я люблю инновационные решения, но честно признаюсь, что с рецептом Сырой лангустин, рис для суши и икра я не освоился. Рецепт весьма сложный, и требует большого внимания и времени на исполнение. Мой рис каким-то образом получился неправильным, а маринование лангустинов стало сложной задачей. Идеология и компоненты рецепта явно не в моем вкусе. Возможно, в следующий раз блюдо удастся лучше приготовиться.
Ольга 20 марта 2023
Отменный шеф-повар!
Первый раз попробовала приготовить что-то подобное, но я была очень довольна результатом! Рецепт, несмотря на его сложность, я просто отлично запомнила! Локальность благодаря разным дополнительным ингредиентам является дополнительным бонусом. !
Антонина 21 марта 2023
Непростой рецепт
Я попыталась приготовить это блюдо, но, к сожалению, не очень удачно. Маринование лангустинов оказалось настолько сложным, что в итоге я не смогла получить идеальный вкус, описанный в рецепте. Интересно было попробовать что-то новое, но рекомендую этот рецепт только профессионалам в своем деле.
Анна 22 марта 2023
Отлично для особых случаев
Это блюдо отлично подходит для специальных случаев, например, для романтического ужина или вечеринки с друзьями. Лангустин был нежным и сочным, а рис - идеально приготовленным. Я приготовила это блюдо для нашей годовщины свадьбы, и мое любимое в блюде было сочетание риса и икры. Было сложно найти все ингредиенты в одном месте, но цена оправдалась на все 100%!
Екатерина 25 марта 2023
Необычный вкус
Это блюдо очень является необычным опытом! Я обожаю сушину и еще не пробовала что-либо подобное. Я не ожидала, что маринованный лангустин так хорошо подойдет к рису и икре. Немного разочаровалась в том, что блюдо оказалось довольно дорогим.
Сергей 26 марта 2023
Идеальное блюдо для новогоднего стола
Отличный рецепт для новогоднего стола или другого праздника - лангустин, рис и икра, идеальное блюдо на всех праздниках! Я исполнил рецепт на день рождения жены, и все гости были в восторге от как аромата, так и от вкуса. Только из-за цены на ингредиенты, считаю, что это блюдо не для каждого дня.
Оставьте свой отзыв:
