Доступно
Дёшево
Высококалорийно
60 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Масло | 125 г |
| белый шоколад | 450 г |
| Тертый кокос | 50 г |
| Необработанный лимон | 1 |
| Молоко | 1 ст.л. |
| Жидкие свежие сливки | 150 г |
Приготовление:
1250 г белого шоколада измельчить и растопить в пароварке с ложкой молока. Как только он растает, снимите его с огня, затем добавьте мягкое масло и тертую цедру лимона. Хорошо смешать.
2Взбить сливки и смешать с шоколадом, продолжая взбивать в течение 1 мин. Затем поместите этот препарат в холодильник примерно на 2 часа, чтобы он затвердел.
3Возьмите ложкой из теста маленькие шарики. Скатайте их в ладонях, чтобы придать им красивую круглую форму.
4Растопите оставшийся белый шоколад в пароварке и быстро обмакните в него трюфели. Положите их на решетку и уберите в холодильник.
Рецепт Трюфелей из белого шоколада с цедрой лимона - это идеальная сладость для любителей белого шоколада и цитрусовых ноток. Рецепт довольно простой в приготовлении и доступен для всех. Он может быть использован для таких мероприятий, как вечеринки, свадьбы, юбилеи и праздники, но также может быть идеальным дополнением к чашке кофе на завтрак.
Основные ингредиенты, необходимые для приготовления этих трюфелей, включают масло, белый шоколад, тертый кокос, необработанный лимон, молоко и жидкие свежие сливки. Важно отметить, что рецепт высококалорийный, поэтому следует умеренно употреблять это блюдо.
Приготовление трюфелей начинается с растопления белого шоколада и молока в пароварке. Затем добавляется мягкое масло и цедра лимона, и все хорошо смешивается. Затем к этой смеси добавляются взбитые сливки и все продолжается взбиваться. Смесь кладется в холодильник на несколько часов, чтобы она затвердела. Затем с помощью ложки из смеси скатываются маленькие шарики, которые затем быстро обмакиваются в растопленный оставшийся белый шоколад. После этого трюфели ставятся в холодильник, чтобы они остыли и затвердели.
Кроме того, эти трюфели могут сочетаться с различными блюдами. Например, они могут быть идеальным дополнением к фруктам, ягодам или десертным пирогам. А также могут стать элементом десерта в качестве украшения.
Этот рецепт имеет несколько преимуществ, включая его простоту в приготовлении, доступную стоимость ингредиентов, а также великолепный вкус, который будет радовать вас и ваших гостей. Кроме того, этот рецепт легко адаптируется к различным вкусовым предпочтениям, таким как добавление других цитрусовых или использование других видов шоколада.
В целом, рецепт трюфелей из белого шоколада с цедрой лимона - это лакомство, которое не оставит вас равнодушным. При желании, вы можете измельчить кокосовые стружки, чтобы обмакнуть в них шарики шоколадной массы, чтобы добавить более насыщенный вкус и текстуру. Этот рецепт не только быстрый и простой, но и подойдет каждому, кто любит сладости.
