Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тыква | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 |
| Масло | 20 г |
| Овощной суп | 500 мл |
| Кокосовое молоко | 100 мл |
| Небольшой пучок петрушки | 1 |
| Порошок орехов карри | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте лук. Растопите их в кастрюле со сливочным маслом. Промыть, обсушить и разбавить петрушку.
2Очистите тыкву от семян, порежьте ее на кусочки. Добавьте их в форму для запекания, влейте бульон и 50 мл воды. Приправить карри, солью и перцем. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30 мин.
3Смешайте суп. Добавьте кокосовое молоко в велюр и разложите по мискам. Подавать горячим, посыпав рубленой петрушкой.
Ищете необычный рецепт, чтобы порадовать друзей или близких в течение утреннего завтрака или вечернего ужина? Тогда легкий и вкусный Тыквенный крем с кокосовым молоком - это именно то, что вам нужно. Несмотря на тот факт, что это блюдо с низкой калорийностью, оно придётся по вкусу как любителям мяса, так и веганам. Сок из свежей тыквы, кокосовое молоко и пикантные специи сливаются, чтобы создать неповторимый вкус в каждой ложке.
Что делает этот рецепт таким уникальным? Одна из главных особенностей этого блюда - простота приготовления. Затратить на него не больше 30 минут своего времени, а в результате получить кремовый, богатый, и в то же время легкий вариант для настоящего, здорового обеда или ужина, что может быть лучше?
Чтобы приготовить Тыквенный крем с кокосовым молоком, вам понадобится тыква (1 кг), лук среднего размера (2 шт), кокосовое молоко (100 мл), масло (20 г), овощной суп (500 мл), а также небольшой пучок петрушки, порошок орехов карри, соль и перец. Убедитесь, что тыква хорошо очищена от семечек. Используйте острый нож, чтобы нарезать тыкву на кусочки, а лук - на мелкие кубики. Затем обжарьте лук вместе со сливочным маслом в большой кастрюле. Добавьте овощной суп. Постепенно добавьте порошок карри, соль и перец по вкусу. Приготовить тыкву, добавив в кастрюлю оставшуюся воду и привести к кипению. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте суп.
После того как суп сварился, для создания идеальной текстуры следует использовать блендер. Смесь должна быть гладкой и однородной. Разложите полученную массу по глубоким тарелкам и посыпьте свежей порезанной петрушкой.
Тыквенный крем с кокосовым молоком - идеальный выбор для романтического ужина или легкого перекуса вместе с друзьями. Он также прекрасно сочетается с гренками, оладьями, салатами или тостами с авокадо. А уж на завтрак он подарит вам заряд бодрости и жизненной энергии на весь день.
Также стоит отметить, что данный рецепт подходит для людей, следящих за своим здоровьем и питанием, поскольку блюдо имеет низкую калорийность и содержит множество полезных витаминов и минералов.
Но, самое главное, что этот рецепт, не требует больших затрат времени, денег и умения готовить, а к товару прилагается красивая и интересная фотография готового блюда, что наверняка только ещё больше вас соблазнит.
