Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
1.1666666666667 ч 10 м
4 порции
Ингредиенты:
| Тыква | 600 г |
| Картошка | 2 |
| Остаток горшка au feu | 500 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Бульон pot au feu | 200 мл |
| Масло | 40 г |
| Молоко | 50 мл |
| Эмменталь | 50 г |
| Тмин | 1-2 ч. Л. кофе |
| Ложка. масляный суп | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и измельчите лук и чеснок. Измельчите мясо. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте мясо и чеснок и готовьте, постоянно помешивая, 2 мин. Влить бульон, добавить тмин и тушить 15 минут.
2Картофель очистить и вымыть, затем варить около 25 минут в подсоленной воде. Тем временем нарежьте тыкву кубиками, очистите и готовьте на пару около 10 минут, пока она не станет мягкой.
3Пропустите картофель и тыкву через мельницу для овощей, смешав масло и теплое молоко. Добавьте соль и перец.
4Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Разложить мясо в форме для запекания и залить пюре. Посыпать тертым сыром и запекать около 20 минут. Подавать горячим.
Великолепный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: тыква, картошка, остаток горшка au feu, их просто найти в магазине.
Тыквенный пирог с тмином готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Марина 11 ноября 2021
Просто вкусно!
Я очень люблю эксперименты на кухне, и этот рецепт был не исключением. Пирог получился очень вкусным, нежным и ароматным. Я использовала свежую тыкву, но думаю, что и с замороженной было бы не хуже. Муж тоже был в восторге от этого блюда. Рекомендую!
Антонина 27 августа 2022
Не очень люблю тмин...
Была заинтригована этим незнакомым мне украшением тыквенного пирога, но когда попробовала, поняла, что тмин мне не очень нравится. Если бы его не было, то я бы с удовольствием съела этот пирог. Он получился мягким и нежным, ароматным и сочным. Рекомендую тем, кто любит тмин!
Светлана 14 октября 2022
Простой рецепт, отличный результат
Пирог получился просто изумительным! Приготовление не заняло много времени, ингредиенты не дорогие, но вкус получился настоящий праздник для гурманов! Обязательно буду готовить еще!
Александра 23 декабря 2022
Забавное сочетание вкусов
Мне тяжело было представить, что тыква и тмин вместе могут быть вкусными, но этот пирог меня удивил. Вкус картошки и тыквы смягчается молоком и сыром и не перебивается сочетанием тмина. Однако для меня он оставил легкий горчинку и поэтому я не могу ему поставить оценку выше 4-х.
Елена 04 января 2023
Тыквенный пирог прямо как у бабушки!
Не верила, что мое довольно неумелое владение кулинарией может дать такой вкусный результат! Этот пирог прямо включил меня в ряды настоящих поваров, вышел нежный, сочный и ароматный! Уже готовлю второй раз!
Ольга 04 февраля 2023
Мне не хватило остроты
Пирог получился вкусным, но мне кажется, что не хватило остроты, что-то недостаточно насыщенно, мне нужно было добавить еще специй. Но, в целом, получилось очень неплохо!
Юлия 25 февраля 2023
Отличный рецепт для второго блюда
Это было настоящее открытие для меня! Получился вкусный, сочный и ароматный тыквенный пирог, который идеально подойдет в качестве второго блюда на обед или ужин. Рекомендую его готовить заранее, так как он только на второй день раскрывает свой вкус!
Мария 03 марта 2023
Мяса не хватило
Очень понравился тыквенный пирог с тмином, но мне кажется, что этот рецепт имеет один недостаток - мяса не хватает для четырех порций. В итоге пирог получился слишком легким и менее насыщенным, чем бы я ожидала. Но, в целом, блюдо очень вкусное!
Оставьте свой отзыв:
