Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тыква | 1 |
| Колбаса Морто | 1 |
| шалот | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Густые сливки | 1-2 ч. Л. суп |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Варить колбасу в кастрюле с кипящей водой около 20 минут.
2Тем временем промойте тыкву и нарежьте ее крупными кубиками. Очистите и нарежьте лук-шалот.
3Нагрейте масло в кастрюле или кастрюле и протрите лук-шалот. Добавьте нарезанную кубиками тыкву и залейте водой. Умеренно посолите и поперчите, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около 20 минут. Все перемешать и добавить сливки.
4Разложить суп по тарелкам, посыпать нарезанной колбасой и подавать в горячем виде.
Тыквенный суп с нарезанной кубиками колбасой – отличный выбор для обеда или ужина, когда хочется согреться и насладиться насыщенным ароматом. Это легкое и быстрое блюдо подойдет как для молодой, так и более зрелой аудитории и будет идеальным выбором для семейного ужина или неформальной встречи с друзьями. Рецепт предлагает несколько простых шагов, которые даже новичок в кулинарии может легко выполнить.
Один из главных ингредиентов в этом блюде – тыква. Тыква – очень полезный овощ, содержащий множество витаминов и минералов, таких как витамин А, калий и магний. Также в рецепте используется колбаса Морто, которая придает блюду мясной вкус и аромат. Для соуса необходимы густые сливки и шалот, который добавляет уникальный оттенок аромата и вкуса.
Инструкция по приготовлению достаточно легка и состоит из нескольких шагов. Сначала необходимо сварить колбасу в кипящей воде около 20 минут. После этого промойте тыкву и нарежьте ее крупными кубиками, очистите и нарежьте лук-шалот. Затем нагрейте масло в кастрюле или сковородке, добавьте лук и обжарьте его. Затем добавьте тыкву и воду, а затем доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите около 20 минут, периодически помешивая. Наконец, все перемешайте, добавьте сливки и готовьте еще 5-10 минут.
Такой суп можно подавать с другими блюдами, например, с хлебом или рисом. Колбасу в этом рецепте можно заменить на куриное мясо или креветки, если вы предпочитаете блюда на основе морепродуктов. Также можно добавить крутоны или сыр, чтобы добавить блюду больше текстуры.
Калорийность этого блюда не самая низкая, но благодаря содержанию тыквы оно не только вкусное, но и полезное. Более того, рецепт настолько прост, что его можно легко повторить в домашних условиях и не затратит много времени и усилий. Кроме того, рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что поможет сделать его еще проще и удобнее для приготовления.
