Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тыква | 400 г |
| Молоко | 600 мл |
| Масло | 20 г |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Копченый бекон | 4 ломтика |
| Семена тыквы | 1 ст.л. |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите тыкву и удалите семена и волокна. Мякоть нарезать кубиками.
2Обмакните кусочки тыквы в кастрюлю с соленым молоком и готовьте на медленном огне около 30 минут.
3Смешайте тыкву с молоком.
4Разогрейте этот препарат в кастрюле. Добавьте масло, соль и перец.
5Прорежьте петрушку.
6Раскрасьте семена тыквы в сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно перемешивая.
7Обжарьте ломтики копченого бекона в масле на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Разрежьте их на кусочки.
8Подавайте тыквенный суп, украсив его тыквенными семечками, кусочками копченого бекона и несколькими листьями петрушки.
Простой рецепт обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: тыква, молоко, масло, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Тыквенный суп с тыквенными семечками и грудкой на гриле готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 11 июня 2023
Вкусный и легкий суп
Решила приготовить этот рецепт на обед и осталась очень довольна! Суп получился нежным и ароматным, тыква хорошо сочетается с молоком. Готовила без бекона, но даже без него суп был очень вкусным. Семена тыквы добавили приятную хрустящую текстуру. Рекомендую!
Анна 14 июня 2023
Необычный вкус
Попробовала приготовить этот суп и осталась немного разочарована. Вкус был непривычным и не очень понравился, возможно, я просто не люблю сочетание тыквы и молока. Про бекон даже не говорю, я его не ем. Но в целом, рецепт интересный и стоит попробовать, вдруг кому-то понравится больше, чем мне.
Ирина 27 июня 2023
Отличный суп на холодное время года
Суп получился очень вкусным и согревающим. Идеальное блюдо для осеннего или зимнего вечера. Тыква дает ему нежную консистенцию, а молоко придает мягкий вкус. Бекон добавляет солоноватости, но его можно исключить для вегетарианской версии. Рекомендую подавать с кусочками свежего хлеба.
Катя 27 июня 2023
Проще простого
Люблю простые и вкусные рецепты, и этот суп - отличный пример. Быстро готовится, ингредиентов немного. Удобно, когда не хочется тратить много времени на приготовление. Вкус божественный, особенно если подавать его с копченым беконом. Добавила свою нотку и посыпала суп зеленью - получилось очень аппетитно.
Мария 27 июня 2023
Не совсем по моему вкусу
Я люблю тыкву, но в таком виде она мне не очень понравилась. Молоко придает ей слишком мягкий и нежный вкус, а я бы хотела что-то более выраженное. Бекон дает соленость, но мне не хватило каких-то других пряностей или специй. Возможно, добавление карри или имбиря сделало бы суп интереснее.
Ольга 27 июня 2023
Необычное сочетание
Я всегда открыта для экспериментов на кухне, и этот рецепт меня заинтересовал. С ожиданием пробовала готовый суп, и хоть оно и имело интересный вкус, в общем-то не смогла привыкнуть к сочетанию тыквы и молока. Бекон добавил некоторую пикантность, но вот молочно-тыквенное сочетание оказалось не по моему вкусу.
Екатерина 27 июня 2023
Суп, который согреет вас на душе
Этот тыквенный суп - идеальное лекарство от осенней хандры. Приятное и насыщенное блюдо, которое наполняет вас теплом и уютом. Тыква делает его нежным, молоко добавляет мягкости, а семена тыквы придают интересную текстуру. Бекон - просто вишенка на торте. Однозначно 5 баллов!
Александра 27 июня 2023
Похож на десерт
Суп получился очень сладкий, даже похож на десерт. Не ожидала такого сочетания вкусов. Бекон добавил немного солености, но все равно мне кажется, что суп можно было бы приготовить без него. К тому же, готовить тыкву в молоке достаточно долго. В общем, интересный эксперимент, но не совсем мое.
Анжела 27 июня 2023
Нежный и вкусный суп
С удовольствием приготовила этот суп и была приятно удивлена результатом. Очень нежный и ароматный. Молоко отлично подчеркивает вкус тыквы, а семена добавляют интересную хрустящую текстуру. Бекон придает солоноватость, но можно и без него обойтись. В общем, отличный рецепт, рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
