Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Тыквенная мякоть | 600 г |
| Яблоко Гренни Смит | 1 |
| Лук | 1 |
| Кубик куриного бульона | 1 |
| Свежий имбирь | 10 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Семена тыквы | 1 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Очистите имбирь от кожуры, а затем с помощью микротёрки соберите мякоть.
3Мякоть тыквы нарезать кубиками по 1 см.
4Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте мякоть на кусочки.
5В сотейнике обжарьте лук и имбирь в масле с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
6Добавьте кубики тыквы и кусочки яблока, посолите и продолжайте готовить еще 5 минут, регулярно помешивая.
7Накрыть крышкой до уровня воды, добавить кубик куриного бульона, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
8Смешайте содержимое сотейника блендером.
9В кастрюле аккуратно разогрейте суп. Добавить масло по кусочкам и перемешать. Добавьте соль и перец.
10Украсить суп тыквенными семечками.
Тыквенный, яблочно-имбирный суп - это идеальное блюдо для всех, кто ищет новый рецепт для обычного ужина или для разнообразия на свой банкетный стол. Блюдо знаменито своими насыщенными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Использование тыквы, яблока и имбиря придает этому супу неповторимый вкус и аромат.
Для приготовления супа Вам понадобятся следующие ингредиенты: 600 г тыквенной мякоти, 1 яблоко Гренни Смит, 1 лук, 1 кубик куриного бульона, 10 г свежего имбиря, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. семян тыквы, 20 г масла, соль и перец по вкусу. Все эти ингредиенты можно купить в любом супермаркете, и они не стоят очень дорого.
Для начала, нужно нарезать мякоть тыквы кубиками, яблоко - на кусочки. Очистите имбирь от кожуры, а затем с помощью микротёрки соберите мякоть. Нарезанный лук и имбирь обжарить в масле с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая. Добавить кубики тыквы и кусочки яблока, посолить и продолжать готовить еще 5 минут, регулярно помешивая. Накрыть крышкой до уровня воды, добавить кубик куриного бульона, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Затем смешать содержимое сотейника блендером. В кастрюле аккуратно разогреть суп. Добавить масло по кусочкам и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Украсить суп тыквенными семечками и нежными зеленями.
Это блюдо подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как оно низкокалорийное и содержит множество полезных веществ. Кроме того, оно простое и легкое в приготовлении, что позволяет с легкостью готовить его и на ужин в будний день, и на большие праздники.
Этот суп можно сочетать с различными блюдами, например, с шашлыком, салатом, гарнирами, и другими блюдами на основе курицы или рыбы. Это позволяет сделать этот рецепт еще более универсальным и сбалансированным.
В заключении, стоит отметить, что этот рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Он отлично подойдет тем, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и ищет что-то оригинальное и вкусное. Мы рекомендуем всем попробовать этот восхитительный суп и насладиться его насыщенным вкусом и ароматом.
