Устрицы со взбитыми сливками фуа-гра и трюфелем

YouChef
5
1 оценка
Доступно
Недёшево
Среднекалорийно
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Устрицы24
Цельные сливки для взбивания, очень холодные800 мл
Утиное фуа-гра100 г
Черный трюфель1

Приготовление:

1Обозначим фуа-гра. Порезать на кусочки и мелко смешать со сливками. Поместите в холодильник на 1 час, затем взбейте взбитые сливки в очень холодной миске.
2Откройте устриц. Выложите их в сервировочную тарелку, на лед или в слой крупной соли.
3Подавайте устрицы со взбитыми сливками из фуа-гра и черным трюфелем, нарезанным стружкой или небольшими кусочками.
Вкусный кулинарный рецепт точно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: устрицы, цельные сливки для взбивания, очень холодные, утиное фуа-гра, их достаточно легко отыскать в магазине.

Устрицы со взбитыми сливками фуа-гра и трюфелем готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать