Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 2 |
| Маленький ананас | 1 |
| Розовые ягоды | 1 ч.л. |
| Масло | 1 фундук |
| Соль | |
| Перец горошком | |
Приготовление:
1Кончиком ножа выровняйте кожу утиных грудок. Приправить их небольшим количеством соли и перца.
2Нагрейте сковороду и положите утиную грудку кожей вниз. Готовьте 6-7 минут, затем слейте жир, переверните утиные грудки и продолжайте готовить 5-7 минут с другой стороны. Слейте воду, накройте и согрейте.
3Ананас очистить от кожуры, удалить волокнистую сердцевину и «глазки», затем нарезать ломтиками. Удалите кулинарный жир со сковороды, нагрейте его со сливочным маслом, добавьте ломтики ананаса и карамелизируйте их.
4Утиные грудки разложить по тарелкам, посыпать розовыми ягодами и толченым перцем, добавить ломтики ананаса и подавать горячим.
Великолепный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: утиная грудка, маленький ананас, розовые ягоды, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Утиная грудка с ананасом готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Александра 19 февраля 2021
Очень вкусно!
Приготовила это блюдо для ужина с мужем и оба остались очень довольны! Утиную грудку удалось пожарить идеально, а карамелизованный ананас добавил блюду неповторимый вкус. Обязательно буду готовить еще раз.
Мария 19 ноября 2022
Грудку можно заменить
В целом, это интересный рецепт и ананас с утиной грудкой играют вместе неплохо. Однако, я лично не люблю утиную грудку и заменила ее на куриную, а получилось вполне сносно. Буду готовить вновь, но уже без утки.
Константин 04 февраля 2023
Прекрасный и быстрый ужин
Приятный и легкий рецепт, который изумительно сочетается с рисом. Рекомендую использовать свежие и сочные ананасы, это наверняка придает блюду более насыщенный вкус. Готовить просто и быстро, спасибо за отличный рецепт!
Ольга 20 февраля 2023
Мне понравилось, но...
Мне очень понравилось, как ананас сочетается с утиной грудкой, однако мне показалось, что способ приготовления утки слишком сложный. Мне потребовалось больше времени, чтобы пожарить грудки, чем указано в рецепте, а масло с ананасом стала гореть, если я не следила за ней. Но на вкус это блюдо было вполне удовлетворительным.
Надежда 26 февраля 2023
Отлично!
Блюдо просто замечательное, запах утиной грудки сногсшибательный, а сама грудка получилась нежной и сочной. Ананас дал блюду определенную сладость и нотку свежести. Это стало новым любимым блюдом у нашей семьи!
Евгения 30 марта 2023
Неплохо, но не слишком впечатляет
Хотя это блюдо было весьма простым в приготовлении, я ожидала от ананасной гармонии на блюде большего. Несмотря на то, что ананас был сочным и сладким, я чувствовала, что грудка была немного пережарена на сковороде и устарела. Конечно, приятный ужин, но не настолько хорош, чтобы готовить повторно.
Ирина 30 марта 2023
Отличный вкус и красивый вид
Отлично сочетающиеся вкусы и простой способ приготовления превратили рецепт в мое новое лакомство. Ананас прекрасно подходит к нежному и ароматному мясу утиной грудки. Я добавила немного свежего базилика, и это дало блюду еще больше ароматности. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит удивлять своих близких новыми блюдами!
Дарья 30 марта 2023
Сладковато
Взяла этот рецепт из интернета и хотела что-то новое и экзотическое. Честно говоря, я не ожидала, что ананас окажется настолько сладким. Мне показалось, что сочетание соленого мяса с очень сладким ананасом не самый удачный выбор. В целом блюдо было неплохое, но я бы перепробовала рецепт без ананаса и заменила бы его возможно манго или абрикосами, посыпав их свежим базиликом.
Оставьте свой отзыв:
