Все рецепты

Утиная грудка с портвейном: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.68
263 оценки
Утиная грудка с портвейном
Просто
Дёшево
Калорийно
5 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Утиная грудка2
Порт100 мл
Соль
Перец

Приготовление:

1Кожу утиных грудок разрезать ножом крестиками.
2Нагрейте большую сковороду и положите утиную грудку кожей вниз. Готовьте, пока большая часть жира в утке не растает, удаляя его по ходу приготовления.
3Подожгите другую сторону утки несколько секунд. Деглазируйте портвейном. Варить 2 минуты, соскребая соки со сковороды.
4Приправить солью и перцем и подавать.

Описание рецепта Утиная грудка с портвейном:

Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: утиная грудка, порт, соль, их достаточно легко найти в магазине.

Утиная грудка с портвейном готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Екатерина 15 октября 2021

Отлично!

Утиная грудка с портвейном - прекрасный вариант мясного блюда для особого случая или просто для наслаждения. Готовится буквально за 20 минут, что делает его еще более привлекательным. Я добавила и немного розмарина, и больше перца, чтобы придать еще больше аромата, и не пожалела! Рекомендую всем попробовать.

Ольга 11 сентября 2022

Неожиданный вкус

Я уже готовила утиную грудку с портвейном раньше, но этот рецепт был немного отличен, и я была приятно удивлена его необычным вкусом. Однако для меня было немного сложно деглазировать портвейн, но, возможно, это было из-за моей неопытности. В целом, интересный рецепт для разнообразия в меню.

Анна 25 марта 2023

Вкусный и быстрый ужин

Я и мой муж оба обожаем утиную грудку, и этот рецепт был идеальным вариантом для нашего ужина. Простой в приготовлении, вкусный и необычный. Мы оба оцениваем его на 5 баллов.

Мария 30 марта 2023

Приятный вкус, необычный опыт

Это был мой первый раз приготавливать утиную грудку, и я была немного волнована, но рецепт был достаточно простой, чтобы следовать ему. Утка вышла сочной и нежной, портвейн придал ей оригинальный вкус. Я бы рекомендовала другим попробовать этот рецепт для разнообразия в меню.

Наталья 30 марта 2023

Хороший выбор

Этот рецепт утиной грудки с портвейном был интересным и удивительным вариантом для меню на неделю. Я добавила еще чуть-чуть чеснока и черного перца для большей интенсивности вкуса. Однако, когда я деглазировала портвейн, у меня были проблемы с горением, поэтому следующий раз я попробую что-то другое.

Ирина 30 марта 2023

Отличный ужин

Этот рецепт для утиной грудки с портвейном был отличным выбором для нашего ужина. Моя семья очень любит мясо и этот рецепт был прост в приготовлении и очень вкусен. Я бы обязательно сделала его еще раз.

Вероника 30 марта 2023

Для особых случаев

Этот рецепт утиной грудки с портвейном был отличным выбором для особого ужина, но мне кажется, что он был бы слишком дорогим для повседневного использования. Я использовала свои собственные пряности, чтобы придать еще больше вкуса. Я думаю, что он не для всех, но если вы хотите порадовать себя и своих близких в какой-то особый день, то этот рецепт - для вас.

Лена 30 марта 2023

Превосходный рецепт!

Это было одно из лучших блюд, которое я когда-либо готовила! Утка получилась нежной и сочной, а портвейн придал ей очень вкусный и насыщенный аромат. Рецепт действительно очень простой и быстрый, что его дополнительный плюс. Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кто любит утиную грудку и желает приготовить что-то особенное и вкусное.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать