Просто
Дорого
Калорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 2 |
| Мирабель | 400 г |
| Мед | 1 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 2 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте сливы мирабель и слейте воду. Нагрейте сливочное масло на сковороде, добавьте сливы мирабель и варите 10 минут, регулярно помешивая.
2Небольшим ножом сделайте несколько надрезов на коже утиных грудок. Соль и перец. Положите их кожицей вниз на горячую сковороду без жира и готовьте, пока большая часть жира не растает (удаляйте его по ходу).
3Переверните утиные грудки и готовьте со стороны мяса 5-8 минут. Соль и перец.
4Обезжирьте сковороду и удалите глазурь с утиной грудки бальзамическим уксусом. Добавьте мед, сливы мирабель и доведите до кипения. Посолить и поперчить и дать немного покипеть.
5Разложите утиные грудки по тарелкам, залейте соусом и подавайте.
Простой рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: утиная грудка, мирабель, мед, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Утиная грудка со сливами мирабель готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 02 января 2022
Отлично!
Это было просто потрясающе! Утиная грудка получилась очень сочной и нежной, а соус из слив и бальзамического уксуса - просто незабываемым. Рецепт легок в исполнении, но блюдо получается изысканным и подходит для праздничного обеда. Рекомендую всем попробовать!
Олег 10 февраля 2022
Не совсем мое...
Приготовление утиной грудки со сливами мне показалось сложнее, чем я ожидал. Но возможно, это я просто не очень хороший повар... В целом блюдо получилось вкусным, но мне не очень понравилась комбинация слив и утки. Хотя, возможно, это просто не мое.
Екатерина 04 января 2023
Изыскано и быстро!
Я просто влюбилась в это блюдо! Сочная утиная грудка и ароматные сливы - это просто идеальная комбинация вкусов. Блюдо готовится быстро и легко, а результат просто потрясающий. Я буду готовить это еще!
Александра 20 марта 2023
Сливы - не мое...
Блюдо быстро приготовить, да и вкусный получается соус. Но, к сожалению, сливы мне не очень нравятся, поэтому я не могу сказать, что это мой любимый рецепт. Но, возможно, кому-то понравится.
Маргарита 27 марта 2023
Любимое блюдо на праздник!
Я готовлю утиную грудку со сливами мирабель уже несколько лет на Новый год, и гости всегда остаются в восторге. Это блюдо - идеальный выбор для праздничного стола: оно необычное, изысканное, но при этом не очень сложное в приготовлении. Соус из слив - это просто супер! Всем рекомендую!
Андрей 28 марта 2023
Немного дорого...
Утиная грудка со сливами получилась вкусно, но для меня лично ингредиенты слишком дорогие. Я думаю, что это блюдо - скорее для особых случаев, чем для повседневной готовки. Но в целом рецепт довольно прост, и результат получается изысканным.
Ольга 29 марта 2023
Вкусная утиная грудка!
У меня получилась очень вкусная утиная грудка со сливами, и я рада, что решила попробовать этот рецепт. Сливы добавляют блюду свежести и интересной нотки, а соус из бальзамического уксуса - буквально тает во рту. Рецепт легок в исполнении, поэтому все получилось просто отлично!
Елена 29 марта 2023
Не совсем мое...
Я не очень обожаю утиное мясо, но решила попробовать этот рецепт. Сделала все по инструкции, и в целом блюдо получилось вкусным. Но, не смогла полностью оценить утиную грудку, так как она для меня не самое любимое блюдо. Но, возможно, кому-то понравится больше!
Оставьте свой отзыв:
