Просто
Дёшево
15 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Темный шоколад | 100 г |
| Масло | 80 г |
| Для вафельницы | 20 г |
| Гранулированый сахар | 80 г |
| Молоко | 400 мл |
| Яйца | 3 |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Ванильный сахар | 2 пакетика |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Дрожжи | 0,5 пакетика |
Приготовление:
1Вылейте молоко в кастрюлю. Дать остыть на медленном огне, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и перемешать, чтобы оно растопилось. Просейте вместе муку и разрыхлитель над миской.
2В центре муки сформируйте небольшое углубление. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и цельные яйца, перемешать. Постепенно вливайте молоко до получения однородной пасты. Нагрейте вафельницу и смажьте ее горячим маслом.
3Влить 2 или 3 ст. теста, чтобы заполнить форму заподлицо с ячейками. Закройте вафельницу и дайте приготовиться 3-4 минуты. Когда вафли золотистые, они легко отрываются от вафельницы. Держите их на блюде в тепле.
4Вылейте холодные сливки в кастрюлю и нагрейте в пароварке с шоколадом, разбитым на кусочки, пока он не растает. Хорошо смешать.
5Наслаждайтесь горячими или теплыми вафлями, посыпанными сахарной пудрой и заправленными шоколадным соусом.
Данный рецепт вафель с шоколадным соусом предназначен для любителей сладостей и шоколада. Блюдо имеет низкую калорийность, что позволяет включать его в рацион питания не только любителей диетических блюд, но и тех, кто следит за своей фигурой. Рецепт очень прост в исполнении, поэтому его смогут приготовить как новички, так и опытные кулинары.
Для приготовления необходимы: мука, темный шоколад, масло, гранулированный сахар, молоко, яйца, жидкий крем, ванильный сахар, сахарная пудра и дрожжи. Из этих продуктов быстро и легко можно приготовить тесто для вафель. Важно правильно разделить ингредиенты и последовательно соединять их, чтобы избежать возможных ошибок в готовке.
Приготовление начинается с размешивания теста для вафель, затем приготавливаем шоколадный соус. Для этого необходимо нагреть сливки в кастрюле и добавить темный шоколад, разбитый на кусочки, перемешивая его до гладкой консистенции. Полученный шоколадный соус можно использовать для приправления горячих вафель.
Этот рецепт подойдет для приготовления завтрака, обеда или ужина для всей семьи. Блюдо можно подавать на торжественный стол, как вкусный и оригинальный десерт. Подавать соус можно как горячим, так и теплым, в сочетании с любимыми напитками, такими как кофе или чай.
Также, данный рецепт можно дополнить другими блюдами, например, подавать вафли с фруктовым салатом, что придаст блюду свежесть и аромат. Быстрый и легкий салат со свежими овощами будет идеальным дополнением к этому десерту.
Польза от данных вафлей заключается в использовании качественных продуктов, таких как натуральный шоколад, молоко и яйца. Они богаты витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья человека. Блюдо не содержит вредных компонентов, таких как консерванты или искусственные добавки, и поэтому является полезным и сытным.
В итоге, данный рецепт вафель с шоколадным соусом - это простое и очень вкусное блюдо, которое можно использовать для приготовления праздничного десерта. Блюдо будет вкусно и нежно растворяться во рту, а бесподобный шоколадный соус обеспечит необъятное удовольствие для истинных любителей сладостей.
