Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
20 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Кабачок | 1 |
| Красные помидоры черри | 12 |
| Цельное молоко | 16,50 мл |
| Масло | 135 г |
| Мука | 155 г |
| Яичный белок | 75 г |
| Размешанный йогурт | 1 |
| Пучок базилика | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте кабачки, удалите концы и натрите мякоть на терке. Сожмите мякоть руками, чтобы удалить влагу.
2В кастрюле разогрейте молоко с маслом по частям на слабом огне.
3В миске смешайте просеянную муку с небольшим количеством соли.
4Залейте муку молоком 3 порциями, тщательно перемешивая венчиком.
5Добавить натертые кабачки и перемешать. Перец.
6Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми.
7Добавьте белки в тесто с помощью лопатки, приподняв массу.
8Положите немного теста в вафельницу и готовьте 5 минут. Повторите то же самое с остальным тестом.
9Помидоры черри помыть.
10Базилик порубить наперстком.
11В миске смешайте йогурт с базиликом, оливковым маслом, солью и перцем.
12Подавайте вафли с помидорами черри. Полить их йогуртовым соусом.
Великолепный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: кабачок, красные помидоры черри, цельное молоко, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Вафли из кабачков готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 2 порции.
Екатерина 23 февраля 2023
Отличный рецепт!
Этот рецепт действительно отличный! Быстрый и простой способ приготовить что-то вкусное и необычное из кабачков. На мой взгляд, вафли получились идеальными - хрустящими снаружи и мягкими внутри, очень ароматными и сочными. А соус из йогурта и базилика добавил им ещё больше вкуса. К тому же, это блюдо очень калорийное, так что можно позволить себе насладиться им без лишних забот. Я с удовольствием приготовлю эту вкуснятину ещё раз!
Анастасия 21 марта 2023
Интересный опыт
Я решила попробовать приготовить эти вафли, потому что звучало довольно необычно и интересно. Кабачковый вкус был слабо ощутим, но зато ароматом кабачков витал весь дом. Я добавила своих специй, чтобы придать глубину вкусу. Выпекались долго, и хотя я ожидала немного большего крутящего момента, вафли получились вполне удачными. Как и сказано в рецепте, прекрасно подходят черри помидоры и йогуртовый соус.
Ольга 06 мая 2023
Восхитительный обед
Эти вафли из кабачков - это настоящее открытие для меня! Быстро и просто приготовить, а вкус просто потрясающий. Снаружи хрустит, а внутри сочно и ароматно. Да еще и соус такой вкусный! Готовила на обед, и мне казалось, что время пролетело насквозь. Просто замечательный вариант для летнего обеда в саду. Рекомендую всем попробовать!
Наталья 08 мая 2023
Хороший рецепт
Интересный рецепт, недорогой и быстрый, что не может не порадовать. За исключением того, что вафли оказались очень калорийными, в остальном - замечательные. Хотя мне кажется, что рецепт чуть-чуть надо усовершенствовать, добавить немного кислинки в соус, например, либо нарезать помидоры на четвертинки, чтобы добавить им немного текстуры. Но в целом - все понравилось, и я думаю, что буду готовить эту вкуснятину еще не раз.
Елена 08 мая 2023
Самый вкусный способ приготовления кабачков!
Я просто в восторге от этих вафель! Готовить их очень просто и быстро, и все ингредиенты вроде бы всегда есть в холодильнике. А вкус просто потрясающий - я просто не ожидала, что кабачки могут быть настолько вкусными! А соус - это просто удивительно, как он дополняет всю композицию. Я уверена, что это будет одно из моих любимых блюд на этом лето. Я определенно буду готовить его снова и снова, и всем советую попробовать этот рецепт!
Ирина 08 мая 2023
Неплохо
Я, как обычно, рискнула и попробовала приготовить эти вафли, не зная, что ожидать. В целом, рецепт четко написан и легко следовать. Я чуть изменила рецепт, чтобы сделать его более здоровым, и получила превосходный результат. Только очень калорийно. Я думаю, что этот рецепт можно использовать для экспериментов, например, добавить больше специй или заменить муку на кокосовую муку. В общем, это было интересным опытом, хотя я не считаю, что это самое вкусное, что я пробовала.
Мария 08 мая 2023
Отлично
Я просто обожаю кабачки, и этот рецепт меня поразил своей простотой и, конечно, вкусом. Безумно приятный аромат, которым наполняется весь дом, когда выпекаются вафли, делает готовку еще более приятной. Вкус просто потрясающий - хрустящий внешний слой и мягкий, нежный центр, сочетание кабачка и базилика - это просто вкуснотища! Я даже не добавляла к соусу помидоры, соус вкусен сам по себе. Как по мне, просто замечательный рецепт для обеда или ужина. Всем советую!
Александра 08 мая 2023
Интересный опыт
Я решила попробовать приготовить эти вафли, так как были настроения поразнообразить свой рацион кабачками. Готовить было довольно легко, и вафли получились достаточно вкусные, хрустящие и сочные, хотя у меня немного не получилось с консистенцией. Я бы добавила больше специй в тесто, чтобы придать ему немного больше глубины вкуса. Соус из йогурта и базилика получился очень вкусным, но я бы добавила больше соли и возможно, чеснока. Очень интересный рецепт, который я буду экспериментировать в будущем.
Виктория 08 мая 2023
Очень вкусно!
Я попробовала этот рецепт впервые, и он меня просто поразил! Наверное, я никогда не пробовала таких вкусных и ароматных вафель раньше. И этот соус из йогурта и базилика - это просто удивительно вкусно! Кабачки я терла на крупной терке, чтобы добавить немного текстуры, а в целом - рецепт оказался очень легким и приятным в приготовлении. Я думаю, что это идеальное блюдо для летних посиделок на свежем воздухе. Очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
