Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис | 200 г |
| Свежая стручковая фасоль | 50 г |
| Свежий горошек | 50 г |
| Помидор | 1 |
| Кабачок | 50 г |
| Половина желтого перца | 1 |
| Уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Небольшой пучок кервеля | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Варить рис в кипящей подсоленной воде 10 мин.
2Тем временем готовьте на пару фасоль, горох и кусочек кабачка около 5 минут. Помидор и половину перца промыть и нарезать небольшими кубиками. Фасоль и кабачки нарезать кубиками.
3Вылейте уксус в миску, смешайте с солью и перцем, затем взбейте с оливковым маслом. Добавьте осушенный и остывший рис и овощи. Перемешать, посыпать кервелем и подавать.
Рисовый салат по-табуле - это легкое, освежающее блюдо, который очень быстро и легко готовится даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии. Идеальное блюдо для тех, кто хочет перекусить быстро и вкусно. С этим рецептом вы можете приготовить до четырех порций, каждая из которых имеет умеренное количество калорий.
Главный ингредиент этого салата - это рис. Рис вымойте и сварите в подсоленной воде в течение 10 минут или до момента, когда он станет мягким и готовым. Одновременно с рисом, пару минут варим фасоль, горох и кусочек кабачка для того, чтобы они стали «аль денте». Также следует нарезать кубиками помидор и половину желтого перца.
В отдельной миске, смешайте уксус, соль и перец, до того как будет достаточно однородной массы. Затем добавляем оливковое масло. Остывший рис следует добавить в эту миску и хорошо перемешать. После этого добавляем овощи и повторяем перемешивание. При необходимости можно добавить больше соли или перца.
Блюдо получается нежным и вкусным, благодаря хорошо подобранным ингредиентам, которые хорошо сочетаются друг с другом. Оно также прекрасно подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье или находится на диете.
Вы можете подавать этот салат в качестве перекуса или основного блюда в зависимости от вашего настроения. Он также подходит для легкого обеда или ужина на свежем воздухе или на террасе в жаркий летний день.
Этот рисовый салат по-табуле также отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как кальмары или креветки. Он также неплохо сочетается со свежими овощами и зеленью. Если вам нужно приготовить быстрое и легкое блюдо, которое вкусно и просто в приготовлении, то этот рисовый салат по-табуле - прямо то, что вам нужно!
