Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис | 200 г |
| Куриная грудка | 400 г |
| Стручок пестика шафрана | 1 |
| Зерна фенхеля | 1 ч.л. |
| Листья лимона кафр | 2 |
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| красный перец | 1 |
| Зеленый перец | 1 |
| Куркума | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 5 ст. суп |
| Ветка петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле варите рис в 1,5-кратном объеме подсоленной воды с пестиками шафрана, зернами фенхеля и листьями кафр-лимона в течение примерно 15 минут после кипения.
2Вымойте перец. Разрежьте их пополам, удалите цветонос и белые ребрышки, затем разрежьте мякоть на кусочки.
3Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
5Обжарьте чеснок и лук с небольшим количеством соли в 2 столовых ложках оливкового масла на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно помешивая.
6Добавить перец и варить еще 5 минут.
7Куриные грудки нарезать кусочками. Смажьте их 3 столовыми ложками оливкового масла, куркумы, соли и перца. Жарьте их на сильном огне 5 минут.
8В кастрюле нагрейте кокосовое молоко.
9Разложите рис по 4 мискам. Украсить курицей и овощами. Сбрызнуть кокосовым молоком. Украсить листиками петрушки.
Прекрасный вариант здорового и сытного блюда для тех, кто следит за своим питанием - это Пряный куриный рис. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: рис, куриная грудка, шафран, фенхель, листья лимона кафр, кокосовое молоко, лук, чеснок, перец, куркума, оливковое масло, петрушка, соль и перец. Каждый из этих продуктов отвечает за неповторимый вкус и аромат блюда.
Понравится этот рецепт любителям блюд с оригинальными пряностями. Подать его можно как на завтрак, обед, так и ужин. Это настоящий экспресс вариант, с которым вы справитесь за 40 минут. Блюдо отличается средней калорийностью, а также содержит множество полезных веществ, включая белки, жиры и углеводы.
Данный рецепт является одним из самых простых и доступных, но не смотря на это, его насыщенный вкус не оставит вас равнодушным. Удобной особенностью является наличие пошаговых инструкций и красочной фотографии, что позволяет легко повторить рецепт дома.
Этот рис будет отлично сочетаться с любыми блюдами, например, свежими овощами или салатом, тем самым улучшая вкус. Попробуйте также сочетание данного блюда с более острыми соусами или приправами, для того, чтобы «разогреть» свой вкус.
Для тех, кто хочет отведать нечто новое и восхитительно вкусное - это идеальный вариант! Примечательно также то, что блюдо приготовлено из доступных продуктов, которые всегда можно найти в любом магазине.
Пряный куриный рис - это прекрасный способ наслаждаться здоровым и питательным завтраком, обедом или ужином. Этот рецепт можно смело рекомендовать всем любителям необычных и вкусных блюд. Чтобы убедиться в этом, попробуйте приготовить его своими руками уже сегодня!
