Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 12 |
| Замороженного горошка | 300 г |
| Мука | 125 г |
| Молоко | 250 мл |
| Сахар | 5 г |
| Масло | 120 г |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Положите горох в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Немедленно освежите их, а затем слейте воду. Уменьшите 140 г пюре из гороха. Пропустите это пюре через мелкую решетку.
2Отделите белки от желтков 4 яиц.
3Добавьте слабосоленые белки, пока они не затвердеют.
4100 г сливочного масла нарезать кусочками и растопить в микроволновке.
5В миску насыпьте просеянную муку. Сформируйте колодец. Влейте молоко и перемешайте, постепенно добавляя муку.
6Добавьте растопленное масло, яичные желтки и пюре из гороха и перемешайте до получения однородной массы.
7Добавьте в это тесто взбитые яичные белки, приподнимая массу лопаткой.
8Положите немного теста в горячий вафельницу и готовьте 5 минут. Повторите то же самое с другими вафлями.
9Обжарить яйца в 20 г сливочного масла.
10Подавать яйца с вафлями и горошком. Украсить мелко нарезанной петрушкой. Добавьте соль и перец.
Превосходный рецепт точно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, замороженного горошка, мука, их весьма легко найти в магазине.
Вафли с горошком и жареным яйцом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 8 порций.
Анна 19 мая 2022
Вкусный завтрак
Решила испечь эти вафли на завтрак. Рецепт простой и ингредиенты недорогие. Получилось очень вкусно! Вафли оказались нежными и ароматными, а горошок и жареные яйца добавили блюду пикантности. Большой плюс - рецепт мультиплицируется, получилось на 8 порций, что очень удобно для большой семьи. Рекомендую!
Екатерина 09 августа 2022
Необычные вафли
Пробовала приготовить эти вафли с горошком и жареным яйцом, и они меня просто поразили своим вкусом! Хрустящий внешний слой, нежное и мягкое внутреннее мякиш - просто пальчики оближешь! Горошок придает блюду особую свежесть, а жареные яйца добавляют пикантности. Если хотите попробовать необычные вафли, смело приготовьте по этому рецепту. Уверена, вам понравится!
Марина 11 мая 2023
Просто и быстро
Этот рецепт вафлей с горошком и жареным яйцом - настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить вкусный завтрак. Все ингредиенты есть почти у каждого, а приготовить их очень просто. В течение получаса у вас на столе будут горячие, аппетитные вафли, которые можно подавать вместе с горошком и яйцами. Да, и вкус не разочарует - вафли получаются нежными и ароматными. Рекомендую попробовать!
Ирина 12 июня 2023
Замечательное сочетание
Необычное сочетание вафель с горошком и жареным яйцом меня приятно удивило. Было интересно попробовать что-то новенькое. Результат превзошел все ожидания - вкус блюда оказался на высшем уровне! Вафли получились нежными и сочными, а горошок добавил свежести. Жареные яйца стали приятным дополнением. Очень рекомендую всем любителям экспериментировать в кулинарии!
Ольга 13 июня 2023
Вафли с характером
Приготовила эти вафли с горошком и жареным яйцом и осталась довольна результатом. Вкус вафлей оказался оригинальным и немного необычным, но мне именно это понравилось. Горошок добавил особую пикантность, а жареные яйца - пушистость. В целом, это интересное блюдо с характером. Рекомендую попробовать!
Татьяна 19 июня 2023
Отличный выбор для завтрака
Эти вафли с горошком и жареным яйцом - идеальный вариант для сытного завтрака! Вафли получаются нежные и ароматные, а горошок и яйца добавляют блюду пикантности и пушистости. Приготовление занимает не так много времени, а результат превосходит все ожидания. Вся семья была в восторге! Будем готовить еще неоднократно!
Елена 21 июня 2023
Неплохо для эксперимента
Хотелось попробовать что-то новое и необычное, поэтому решила приготовить эти вафли с горошком и жареным яйцом. В итоге получился любопытный опыт! Вафли оказались нежными и вкусными, хотя горошок несколько необычно сочетается с этим десертом. Яйца добавили приятную пушистость. Если вам нравится экспериментировать, попробуйте этот рецепт!
Мария 23 июня 2023
Вафли - супер!
Эти вафли с горошком и жареным яйцом - просто супер! Они получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Горошок добавляет особенности, а жареные яйца - пикантности. Это отличный выбор для завтрака или brunch. Я в восторге от этого рецепта и обязательно буду готовить его еще много раз!
Оставьте свой отзыв:
