Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 16,50 мл |
| Масло | 135 г |
| Мука | 155 г |
| Яичный белок | 75 г |
| Яйца | 6 |
| Копченый бекон | 6 ломтиков |
| Ветка кервеля | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле разогрейте молоко с маслом по частям на слабом огне.
2В миске смешайте просеянную муку с небольшим количеством соли.
3Залейте муку молоком 3 порциями, тщательно перемешивая венчиком.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми.
5Добавьте белки в тесто с помощью лопатки, приподняв массу.
6Положите немного теста в вафельницу и готовьте 5 минут. Повторите то же самое для ваших 6 вафель.
7Выложите ломтики копченого бекона на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовой фольгой. Выпекайте при температуре 180 ° C в течение 15 минут, стараясь не перевернуть ломтики в середине приготовления. Выложите их на бумагу для выпечки, чтобы удалить излишки жира.
8Варите яйца в течение 3 минут в кастрюле с кипящей водой. Поместите их на промокательную бумагу.
9Положите яйцо-пашот на каждую вафлю, посыпанную ломтиком копченого бекона. Украсить кервелем. Перец.
Данный рецепт идеально подходит для любителей вкусного и сытного завтрака. Способ приготовления вафель с яйцом-пашот может показаться сложным на первый взгляд, но на самом деле это очень просто и займет не более 30 минут вашего времени. Кроме того, ингредиенты, необходимые для приготовления, стоят недорого и можно легко найти в любом магазине.
Для тех, кто следит за своей фигурой, стоит учесть, что блюдо достаточно калорийное из-за использования масла и бекона, но одна порция вафель с яйцом-пашот вполне может заменить отдельный завтрак, обед или ужин. Внесите в свой рацион что-то новое и вкусное, не сильно переживая о калориях.
Вафли мягкие и нежные, а яйцо-пашот придает блюду неповторимый вкус. Кроме того, дополнительный аромат придает бекон, который необходимо запекать в духовке. Он добавляет сытости и делает блюдо еще более вкусным.
Конечно же, такое лакомство можно подавать и гостям, например, на завтрак или обед. Оно также отлично сочетается с кофе или чаем, а при желании можно дополнить овощным салатом, фруктами или сыром.
В рецепте все подробно и доступно описано с пошаговыми инструкциями, а фотография готового блюда позволит судить о том, как должен выглядеть итоговый результат. Попробуйте приготовить вафли с яйцом-пашот, и вы не пожалеете!
