Все рецепты

Ванильно-кофейный заварной крем: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.63
245 оценок
Ванильно-кофейный заварной крем
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Молоко0,5 л
Ваниль1 гвоздика
Жидкий кофейный экстракт3 ст. кофе
Сахар4 ст.л.
Яичные желтки4
Порошок корицы2 щепотки

Приготовление:

1Доведите молоко до кипения, добавив ваниль, разрезанную пополам, и жидкий кофейный экстракт. Снимите с огня и дайте настояться.
2Вылейте яичные желтки в миску, добавьте сахар и взбивайте, пока смесь не станет белой. Постепенно влейте кипящее молоко, постоянно помешивая.
3Верните все в кастрюлю на слабом огне и продолжайте помешивать, пока сливки не покроют ложку, избегая кипения. Перелейте в большую холодную чашку, чтобы прекратить готовку. Охладите до готовности, посыпав корицей.

Описание рецепта Ванильно-кофейный заварной крем:

Великолепный рецепт обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: молоко, ваниль, жидкий кофейный экстракт, их достаточно просто найти в магазине.

Ванильно-кофейный заварной крем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 27 октября 2022

Прекрасный заварной крем

Я просто влюбилась в этот рецепт! Заварной крем получился таким воздушным и нежным, с вкусом ванили и кофе. Легко готовится и охлаждается быстро. Идеальное дополнение к любому десерту.

Мария 20 февраля 2023

Хороший рецепт, но не для меня

Я попробовала приготовить этот заварной крем, но честно говоря, он не очень понравился мне и моей семье. Возможно, это просто не наш вкус. Но я уверена, что он понравится тем, кто любит ванильный и кофейный вкусы вместе.

Наталья 31 марта 2023

Отличный заварной крем для пирогов

Я использовала этот заварной крем для торта, и он вышел великолепным! Очень вкусный и кремовый. Я добавила немного ванильных печенья для хрустящей текстуры, и это было просто идеально. Очень рекомендую этот рецепт для пирогов и тортов.

Ксения 07 апреля 2023

Хороший ванильный вкус

Я люблю ванильный вкус, поэтому решила попробовать этот рецепт. Крем получился хорошим, но я ожидала большего кофейного вкуса. Может быть, следующий раз добавлю больше кофейного экстракта. Но в целом, это хороший рецепт для любителей ванили.

Ольга 06 мая 2023

Легко готовится

Я не очень люблю сложные рецепты, поэтому мне очень понравилось, что этот заварной крем легко готовится. Я всегда боюсь, что что-то пойдет не так, но этот рецепт был простой и без проблем. И в итоге получился очень вкусный крем!

Елена 07 мая 2023

Не слишком сладкий

Я хотела попробовать что-то не слишком сладкое, поэтому этот заварной крем был для меня идеальным выбором. Он не слишком сладкий, но все еще очень вкусный. Я добавила немного больше корицы, и это был хороший штрих к вкусу. Рекомендую!

Виктория 07 мая 2023

Отличный крем для кофе

Мне нравится добавлять в кофе крем, и этот ванильно-кофейный заварной крем прекрасно подходит для этой цели. Я просто добавляю крем в кружку кофе и миксую, и это превращает мой простой кофе в настоящий латте! Спасибо за отличный рецепт!

Александра 07 мая 2023

Неплохо, но не превзошел ожиданий

Я приготовила этот заварной крем, но он не совсем превзошел мои ожидания. Это был хороший крем, но мне требовалось добавить больше сахара, чтобы он стал немного более сладким. Может быть, это мои личные предпочтения. Но все же, это был неплохой крем.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать