Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Песочное печенье Посмотреть рецепт | 1 |
| Яйца | 4 |
| Молоко | 1 литр |
| Сахар | 140 г |
| Кукурузная мука | 80 г |
| Мука | 30 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C. Раскатать песочное тесто и выложить его на дно круглой формы.
2В большой кастрюле вскипятите молоко с половиной сахара и нарезанной стручком ванили.
3Пока молоко нагревается, взбейте яйца с остальным сахаром в большой миске.
4Когда смесь начнет бледнеть, постепенно добавляйте кукурузный крахмал и муку, энергично взбивая.
5Как только молоко закипит, аккуратно полейте им яичную смесь, продолжая взбивать.
6Когда все молоко смешается, верните продукт в кастрюлю и готовьте около 3 минут, энергично взбивая, чтобы заварной крем не приставал ко дну сковороды.
7Залить заготовкой песочное тесто в форме и выпекать 40 мин.
8Дайте заварному крему полностью остыть, прежде чем вынуть его из формы и поставить в холодильник минимум на 1 час.
Ванильный флан - это вкусное и необычное десертное блюдо, которое не только порадует вас своим нежным вкусом, но и будет отличным украшением любого праздничного стола. Этот рецепт подойдет для любителей сладостей, которые ценят простые и быстрые рецепты.
Для приготовления ванильного флана нам понадобится песочное тесто, яйца, молоко, сахар, кукурузный крахмал, мука и ваниль.
Начнем с подготовки теста. Для этого нам нужно раскатать песочное тесто и выложить его на дно круглой формы. Затем в большой кастрюле необходимо вскипятить молоко с половиной сахара и нарезанной стручком ванили.
Пока молоко нагревается, взбейте яйца с оставшимся сахаром в большой миске. Когда смесь начнет бледнеть, постепенно добавляйте кукурузный крахмал и муку, энергично взбивая.
Как только молоко закипит, аккуратно полейте им яичную смесь, продолжая взбивать. Когда все молоко смешается, верните продукт в кастрюлю и готовьте около 3 минут, энергично взбивая, чтобы заварной крем не приставал ко дну сковороды. Залить заготовкой песочное тесто в форме и выпекать 40 минут.
Дайте заварному крему полностью остыть, прежде чем вынуть его из формы и поставить в холодильник минимум на 1 час. Получившийся флан будет отлично сочетаться с кофе или чаем, а также может быть прекрасным десертом на обед или ужин.
В данном блюде нет высокой калорийности, поэтому его можно употреблять с большой пользой для здоровья. Также стоит отметить простоту и быстроту приготовления блюда, что делает его идеальным выбором для людей, которые умеют ценить свое время.
В завершение стоит добавить, что рецепт представлен в лаконичном виде и снабжен фотографией готового блюда, что позволяет быстро и просто приготовить вкусный десерт даже новичкам в кулинарии. Блюдо является универсальным и может быть использовано как для семейного ужина, так и для праздничного мероприятия с гостями, где оно станет настоящей изюминкой стола.
