Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Молоко | 400 мл |
| Кокосовое молоко | 100 мл |
| Яйца | 3 |
| Палочка корицы | 1 |
| Гранулированый сахар | 60 г |
| Кубики сахара | 120 г |
Приготовление:
1Налейте молоко и кокосовое молоко в кастрюлю. Добавьте корицу и доведите до кипения. Как только смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой настаиваться на 15 минут.
2Разогрейте духовку до 150 ° C (th.5). Положите сахарные кубики в кастрюлю, добавьте немного воды и нагрейте до образования карамели. Сразу же разделите его на 6 формочки, повернув их, чтобы карамель равномерно распределилась.
3Взбейте все яйца с сахарной пудрой, затем влейте фильтрованное молоко, взбивая.
4Распределить крем по формочкам, запекать 30 мин на водяной бане. Дайте остыть, затем поместите в холодильник минимум на 3 часа. Разложите и подавайте.
Фаны с корицей – вкусный и простой десерт, который не оставит равнодушным никого. Блюдо выпекается в формочках с карамелью и имеет невероятно насыщенный вкус корицы. Основными ингредиентами, необходимыми для приготовления фан, являются молоко, кокосовое молоко, яйца, корица, кубики и гранулированный сахар. Время на подготовку ингредиентов займет 20 минут, приготовление – 35 минут. Количество порций на выходе – 6.
Чтобы десерт вышел вкусным и карамельным, нужно сначала нагреть сахарные кубики с водой, чтобы получилась карамель. Затем, разлить полученную карамель по формочкам и пустить ее остывать в течение нескольких минут.
Для приготовления самого фана, молоко и кокосовое молоко необходимо довести до кипения, добавить палочку корицы и дать настояться под крышкой в течение 15 минут. Затем, взбить яйца с гранулированным сахаром и добавить фильтрованное молоко, все взбивая. Полученную смесь разлить по формочкам с уже затвердевшей карамелью и запечь в духовке, которую нужно разогреть до 150 °C. Время запекания составляет 30 минут.
Рецепт понравится любителям корицы и карамели. Блюдо может стать украшением десертного стола и прекрасным добавлением к чаю или кофе на завтрак или обед. Оно совершенно универсально и подходит для любого случая, начиная от небольших семейных ужинов до больших праздничных мероприятий.
Калорийность фаны с корицей достаточно высока, однако блюдо имеет массу полезных свойств. Корица не только придает фане необычный вкус, но и имеет множество полезных свойств, таких как улучшение работы желудка и повышение иммунитета.
Рецепт фаны с корицей представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Готовить такой десерт просто и быстро, поэтому он подходит как опытным кулинарам, так и тем, кто только начинает свой путь в кулинарии.
Кроме того, фана с корицей можно подавать с различными десертами, такими как ванильный соус или фрукты. Они прекрасно дополняют вкус блюда и создают абсолютно новый вкусовой букет. Не менее интересным вариантом является комбинация с простыми блюдами, такими как йогурт или овсянка, которые дают возможность создать равновесный завтрак или полезный перекус.
