Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вишня | 500 г |
| Клубника | 500 г |
| Малина | 500 г |
| Красная смородина | 500 г |
| Кубики сахара | 2 кг |
| Сок 1/2 лимона | |
Приготовление:
1Протрите малину влажными бумажными полотенцами. Вымойте и почистите клубнику. Промыть и удалить смородину. Вымыть, очистить от кожуры и косточки вишни. Взвесьте все эти фрукты и используйте их вес в сахаре.
2В миске для варенья доведите до кипения 40 мл воды с сахаром и лимонным соком. Готовьте, пока температура сиропа не достигнет 109-116 ° C. При отсутствии кондитерского градусника налейте немного сиропа в таз с ледяной водой: вы должны почувствовать податливый шарик между пальцами.
3Добавьте вишню в сироп. Варить 15 минут на слабом огне. Добавьте клубнику. Варить 15 минут на сильном огне. Добавьте смородину и малину. Продолжайте готовить еще 10 минут на сильном огне. 4 Снимите жир, затем разделите на горшки. Дайте остыть и накройте.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: вишня, клубника, малина, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Варенье из четырех красных ягод готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 19 января 2022
Отличное варенье!
Приготовила это варенье из четырех ягод и получилось очень вкусно! Легко и быстро готовится, а запах варенья наполняет всю кухню. Сахар я добавляла поменьше, чем в рецепте, в результате получилось не слишком сладкое. Однозначно рекомендую!
Анна 22 ноября 2022
Ожидала большего
В общем, варенье получилось неплохое, но я ожидала большего. Наверное, потому что я слишком много добавила сахара. К тому же, на мой вкус, получилось слишком сладкое. Но в целом это хорошее варенье.
Ирина 15 января 2023
Вот это варенье!
Я обожаю рецепты с ягодами, и это варенье - одно из лучших! Оно получилось просто потрясающее. Аромат и вкус просто не передать словами. Готовить было легко и быстро. Я вообще не ожидала, что все будет так вкусно! Однозначно рекомендую.
Екатерина 13 февраля 2023
Можно и попробовать
Решила попробовать этот рецепт, так как я люблю варенье из ягод. Было легко приготовить, но получилось очень сладкое. Мне немного не хватило кислинки. В целом, варенье получилось неплохое, но, может, в следующий раз добавлю чуть меньше сахара.
Оставьте свой отзыв:
