Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Репы | 4 |
| Лук-порей | 2 |
| Картофель среднего размера | 2 |
| Лук | 1 |
| Бульон из птицы | 500 мл |
| Свежий крем | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| сыр пармезан | 40 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрежьте лук-порей пополам и промойте его под струей воды. Нарежьте их (белый и зеленый лук-порей).
2Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее.
3Картофель и репу очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4В сотейнике обжарьте лук с 2 ст. оливкового масла и немного соли, пока оно не станет полупрозрачным. Добавить лук-порей, посолить и растопить десять минут.
5В конце добавить картофель, репу, бульон и варить на медленном огне под крышкой около двадцати минут.
6Смешайте в блендере. Перец.
7Протрите петрушку наперстками и крупно нарежьте ее. Пармезан натереть на крупной терке.
8Подавайте суп в мисках и украсьте чайной ложкой петрушки, пармезана. ложки крем-фреш и несколько капель оливкового масла.
Простой рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: репы, лук-порей, картофель среднего размера, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Велюте репа, лук-порей, картофель готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 07 октября 2022
Неплохой рецепт
Я приготовила суп по этому рецепту впервые и осталась довольна. Вкусно, ароматно, хоть и не ахти как-то. Однозначно стоит попробовать!
Никита 14 января 2023
Отличная идея на ужин
Решил попробовать приготовить это блюдо на ужин вместо обычной пасты, и не пожалел. Получился очень вкусный и сытный суп. Отличная идея для тех, кто хочет чего-то нового на кухне!
Елена 27 февраля 2023
Просто и душевно
Этот суп действительно очень просто приготовить, а результат выше всяких похвал! Домашний уют и вкус детства в одной миске. Рекомендую всем, кто любит душевные и простые блюда.
Марина 09 марта 2023
Неожиданно вкусно
Я не очень люблю репу, но этот суп был настолько вкусным, что я даже не заметила, что в нем есть репа! Кремовая текстура, нежный аромат, отличный вкус. Рецепт, который точно останется в моем списке любимых.
Алексей 16 марта 2023
Вкусно, но не очень сытно
Суп получился очень вкусным, но мне не хватило насыщенности и сытности. Возможно, это из-за того, что я не очень люблю картофель в супах. Попробую приготовить в следующий раз без него.
Ирина 01 апреля 2023
Лучший суп на всю зиму
Я просто влюбилась в этот суп! Он настолько вкусный и сытный, что в нем можно утонуть. Кремовая текстура и нежный вкус картофеля и репы - это суперблюдо для холодной зимы.
Ольга 03 апреля 2023
Супер вкусно, но немного сложновато
Я попробовала приготовить этот суп, но у меня сложилось впечатление, что рецепт немного сложноват для меня. Но несмотря на это, суп получился просто замечательный! Уже замысливаю, как его можно усовершенствовать.
Катя 04 апреля 2023
Очень вкусно!
Это блюдо стало открытием для меня! Никогда раньше не пробовала репу, но с этим супом она показалась мне настолько вкусной и ароматной, что я просто не могу остановиться. Обязательно буду готовить его еще и еще!
Оставьте свой отзыв:
