Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свежие бобы | 2 кг |
| Связка молодого лука-порея | 1 |
| Салатные сердечки | 2 |
| Лавровый лист | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Масло | 50 г |
| Белое сухое вино | 150 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите фасоль от кожуры и удалите небольшую кожицу. Удалите из лука-порея зелень. Разделите белки и промойте их. Вымойте и отожмите сердцевину салата.
2Разогрейте масло в голландской духовке. Белки лука-порея растопить 10 минут на слабом огне. Добавьте фасоль. Перемешивайте 1-2 минуты. Влейте белое вино и 15 мл воды. Добавьте сердечки салата, лавровый лист и тимьян. Слегка посолить и поперчить. Покрытие. Оставить вариться на медленном огне 35 минут.
3Отрегулируйте заправку в конце приготовления. Подавать к белому мясу или баранине.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: свежие бобы, связка молодого лука-порея, салатные сердечки, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Весенние бобы готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 04 июля 2022
Отличный рецепт для весны
Я обожаю фасоль и этот рецепт меня не разочаровал! Бобы получились очень нежными и сочными, приятно было грызть каждый кусочек. Аромат лаврового листа и тимьяна добавил блюду неповторимого вкуса. Рекомендую этот рецепт всем любителям бобовых блюд!
Ольга 12 марта 2023
Не для всех
Хоть я и люблю фасоль, но этот рецепт мне не очень понравился. Бобы получились слишком мягкими и немного разваренными, а заправка оказалась слишком кислой для моего вкуса. Но, возможно, я что-то не так сделала, поэтому рекомендую дать шанс этому блюду тем, кто любит смело экспериментировать на кухне.
Ирина 27 марта 2023
Простой и вкусный рецепт
Этот рецепт действительно очень простой в приготовлении, но при этом блюдо получается на высшем уровне! Особенно мне понравилась заправка - она добавила бобам необычайный вкус. Я подавала этот салат как гарнир к блюду из баранины, и комбинация оказалась очень удачной.
Екатерина 30 марта 2023
Не совсем мое блюдо
Я попробовала этот рецепт, но он мне не очень понравился. Проблема, возможно, в том, что я не очень люблю бобы вообще, и даже такая интересная заправка не спасла ситуацию. Но я думаю, что те, кто любит фасоль, найдут в этом блюде много вкусного!
Наталья 04 апреля 2023
Отличный салат на весенний период
Это блюдо стало одним из моих любимых на этот весенний период! Фасоль получается очень нежной и сочной, а заправка добавляет бобам пикантности и аромата. Я рекомендую подавать этот салат как гарнир к блюдам из мяса - это идеальное сочетание вкусов!
Оставьте свой отзыв:
