Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
55 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яблоки | 2 |
| Молоко | 400 мл |
| Яйца | 5 |
| Сахар | 225 г |
| Кукурузный крахмал | 1 ст.л. |
| Сливочное масло полусоленое | 15 г |
| кальвадос | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Очистите яблоки, удалите сердцевину с помощью стержневой пробки для яблок, разрежьте их пополам и нарежьте соломкой.
2Обжарьте ломтики яблока в масле в течение 5 минут.
3Добавьте кальвадос и фламбе.
4Выровняйте дно формы для торта вместе с кусочками яблока.
5На сковороде нагрейте 100 г сахара со столовой ложкой воды до получения янтарной карамели.
6Вылейте его на ломтики яблока на дне формы.
7В миске растворите кукурузный крахмал в небольшом количестве молока.
8В миске смешайте яйца с остальным сахаром (125 г), щепоткой соли и разведенным кукурузным крахмалом.
9В кастрюле нагрейте молоко.
10Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
11Аккуратно вылейте яичный крем в форму для торта.
12Выпекать на водяной бане в духовке при температуре 180 ° C в течение 45 минут.
13Дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем хранить 3 часа в холодильнике.
Простой рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яблоки, молоко, яйца, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Яблочный террин готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 23 июля 2021
Отличный выбор для десерта!
Данный рецепт Яблочного террина заслуживает только лучших отзывов! Яблоки получились сочными и ароматными. Вариант приготовления на водяной бане привнес сливочности и ровного распределения террина. Рецепт простой и доступный, и в тоже время блюдо выглядит изыскано и празднично. Обязательно буду готовить его еще раз!
Ольга 23 октября 2022
Яблочный террин не для всех
Несмотря на прекрасные отзывы, я не оценила получившееся блюдо. Мне показалось, что карамель на дне формы была слишком сладкой, перебивая вкус яблок и яичного крема. Также, я обнаружила, что яблоки не были достаточно хорошо прожарены для моего вкуса. В общем, рецепт может понравиться любителям более сладких и карамельных десертов, но не для всех.
Екатерина 27 октября 2022
Прекрасный вкус и аромат яблока!
Блюдо легко и просто готовится, а результат приятно удивил! Яблоки задумчиво сочетаются с карамелью и кремом, создавая превосходный букет аромата и вкуса. Приятно порадовало, что рецепт не включает в себя сложных ингредиентов, а также мало времени, требующегося на приготовление. Я уже рекомендовала этот рецепт своим друзьям и собираюсь готовить его снова и снова.
Даша 03 марта 2023
Не совсем то, что ожидалось
В целом, рецепт десерта заслуживает положительной оценки, но я не впечатлена яблочным терриным. Хотя яблоки были прожарены довольно хорошо, карамель была переслащена, а крем был слишком жидким. Я ожидала, что блюдо будет более густым и насыщенным вкусом. Тем не менее, зная любителей более легких десертов, я могу порекомендовать данный рецепт.
Марина 06 марта 2023
Прекрасный выбор для большой компании!
Я приготовила Яблочный террин на вечеринку и осталась очень довольна своим выбором. Блюдо порадовало моих гостей своим свежим и легким вкусом, а карамель на дне формы придавала ему дополнительную изюминку. Это отличный вариант для любой приятной компании. Планирую готовить его снова, возможно в виде персональных порций.
Ирина 08 марта 2023
Умеренный выбор для десерта
Данный рецепт Яблочного террина оказался несколько умеренным для моего вкуса. Хотя яблоки были достаточно сочными и сладкими, карамель добавила излишнюю сладость, а крем был несколько воздушным и легким для моего вкуса. В целом, это хороший вариант для тех, кто предпочитает более легкие десерты, нежели более питательные и насыщенные.
Надежда 29 марта 2023
Отличный рецепт для начинающих!
Я всегда была не уверена, смогу ли я приготовить Яблочный террин без проблем, но этот рецепт оказался идеальным для меня! Он прост и легок для понимания, и при этом добавляет изящество любому столу. Не могу поверить, что из таких простых ингредиентов может получиться такой вкусный десерт! Рекомендую этот рецепт всем, кто хочет насладиться яблочным вкусом и получить удовольствие от готовки!
Ксения 02 апреля 2023
Хороший рецепт, но слишком сладкий
В целом, я понимаю, почему Яблочный террин пользуется такой популярностью, но лично мне было бы лучше, если бы этот десерт был менее сладким. Яблоки показались мне очень сочными и свежими, а карамель и крем были вкусными, но вместе они стали чуть слишком сладкими для моего вкуса. Рекомендую рецепт тем, кто любит более сладкие вкусы, нежели более легкие десерты.
Оставьте свой отзыв:
